Tam Ölçülü Unlu İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
- 1 çay bardağı ceviz, badem yahut çam fıstığı
- 1 su bardağı irmik (200ml bardak)
- 1 çay bardağı un
- 1/3 çay bardağı pekmez
- 2 su bardağı süt ( 400ml)
- 1 su bardağı sıcak su (200ml)
- 1 su bardağı tozşeker (180gr, daha şekerli sevenler artırabilir )
Tam Ölçülü Unlu İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kapta süt sıcak suyu birleştirip ılık hale getirip, içine tozşeker ilave edip karıştırın. Kaynatmıyoruz !.
- Bir tencereye yağları alıp eritin, irmik ve unu ekleyip biraz kavurun.
- Ceviz yahut fıstıkları ekleyip dikkatlice pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Sütlü karışımı kapta tekrar bi karıştırıp tencereye yavaş yavaş ek ediyoruz .
- 2-3 posta basamağında döküp güzelce karıştırıyoruz.
- İyice özleşen helvaya pekmezi ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Spatula ile katlaya katlaya kıvam veriyoruz. Helvamız servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
.Not: bu türlü macun üzere sevmeyenler pekmezi karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 5-10 dakika demlemdirebilir helvayı.
Tam Ölçülü Unlu İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı