Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler
- 7-8 adet tavuk baget
- 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, zerdeçal, kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak rendesi
Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuklarımıza bıçak ile çizikler atalım.
- Sosu için tüm materyalleri bir kaba alıp, karıştıralım. Tavukları sos her yerine gelecek biçimde düzgünce sosa bulayalım.
- Geniş bir tencerenin içerisine yağlı kağıt serelim ve tavukları dizelim. Kalan sosu da üzerine dökelim. Yağlı kağıdı içe kapatalım ve üzerine diğer bir yağlı kağıt serip tencerenin kapağını kapatalım.
- Ocağın büyük gözünde evvel harlı ateşte cızırdamaya başlayana kadar (3-4 dakikada oluyor) daha sonra ocağın altını kısıp yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Üzerini açıp, tavukları denetim edelim, kızarmışlarsa çevirelim hepsini. Üzerini tekrar kapatalım bir 20-25 dakika daha pişirmeye devam edelim ve sonunda nar üzere kızarmış çok lezzetli yemeğimiz hazır. Afiyet olsun