Tane Tane Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 1-2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet sivri biber
- Yarım demet yeşil soğan
- 1 adet salatalık
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Kıvırcık / marul
- Tuz
Tane Tane Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İnce bulgurumuzu bir kaseye alalım.
- İçerisine tuzu da ekleyip sıcak su koyup kapağını kapatalım.
- 10 dk dinlendirelim.
- Yeşil soğanı,biberi,kıvırcığı,salatalığı doğrayalım,ayıralım.
- Şişen bulgura salçaları,sıvı yağı,nar ekşisi,limon suyu ek edip yoğuralım.
- Tuzunu ve eksiliğini bu esnada denetim edelim kâfi ise kıvırcık,salatalık,yeşil soğan,yeşil biberi ekleyip karıştıralım.Afiyet olsun.
- Dilerseniz içerisine turşu da ekleyebilirsiniz. Ekşiliğini damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz.