Tavada Cookie Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket damla çikolata
- 3 paket sütlü çikolata (80 gram)
- 1 çimdik tuz
Tavada Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı ve şekeri çırpma kabına alarak mikseri çalıştırın.
- Şeker yağ ile büsbütün eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Karışıma yumurtayı ekleyerek yalnızca yumurta karışana kadar karıştırın. (fazla çırpmanız kurabiyenizi sertleştirecektir. ).
- Başka bir kapta un, tuz ve karbonatı harmanlayın.
- Son olarak bu iki karışımı birleştirerek spatula ile güzelce karıştırın.
- Damla çikolataları hamura ekleyin.
- Ele yapışan bir hamur elde ederek kendisini en az bir saat buzdolabında dinlendirin.
- Hamuru ikiye bölerek yarısını tavaya güzelce yayın.
- Çikolata kesimleri ile hamurun üzerini kaplayarak hamurun öbür yarısını da üzerine yayarak kapatın.
- Kısık ateşte iki tarafta kızarıp renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.