Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Süzme beyaz peynir
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos malzemelerini bir kap içerisinde karıştıralım.
- Tavamızı güzelce yağlayalım (Ben balık tavası kullandım çevirmesi rahat oldu)
- İlk yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde yerleştirelim. İkinci yufkayı 4 ‘e bölün.
- Her bir parçayı tek tek tavaya koyup aralarına sos gezdirelim.
- Son katıda sosladıktan sonra peynir karışımını her tarafına yayalım.
- Üçüncü yufkayada aynı işlemi uyguladıktan sonra yufkanın sarkan kenarlarını ortaya doğru kapatıyoruz.
- Üzerine kapak ile kapatıp büyük ocakta kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz arada kontrol edelim ki yanmasın.
- Alt tarafı piştikten sonra ters çevirip diğer tarafında pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun ☺