Tavuk Burger Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı hardal
- Hamburger ekmeği (Tarif için)
- Tatlı kornişon
- Domates
- Marul
- Karamelize soğan
Tavuk Burger Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları ince fileto formunda kesip her tarafını una bulayın.
- Harcı için bütün gereçleri bir kabın içine alıp düzgünce çırparak karıştırın.
- Una buladığınız tavukları evvel bu harca bulayıp daha sonra galeta ununa batırıp yarım saat/ bir saat dinlendirin.
- Tavukları bol kızgın yağda kızartın.
- Hamburger sosu için ketçap, mayonez ve hardalı düzgünce karıştırın.
- Hamburger ekmeğinin tabanına evvel sos sürün daha sonra sırayla marul, domates, turşu, tavuk ve karamelize soğan yerleştirin.
- Son olarak tekrar sos döküp ekmeğin öteki yarısını üzerine kapatın.
- İsteğe nazaran öteki materyallerde ek edebilirsiniz. Hamburger ekmeği tanımını buradan bulabilirsiniz.