Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet lavaş
- 500 gram ince dilimlenmiş tavuk gögsü
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım tatlı k tuz
- 1 tatlı k kırmızı toz biber
- Yarım çay k karabiber
- Yarım çay k kekik
- Yarım çay k kimyon
Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları ince ince dilimleyin. Marinesi için yağ, soya sosu ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
- Üzerini streçleyin ve en az 3 saat buzdolabında bekletin.
- Tavayı ocakta orta ateşin biraz üzerinde kızdırın. Tavukları arkalı önlü kızartın.
- Ardından ocağın altını kısın ve tavuğun kalınlığına bağlı biraz daha ocakta tutun içi pissin. Tavanın kapağını kapatabilirsin bu esnada.
- Pişen tavukları dilimleyip lavasın üzerine serip biraz yeşillik, soğan ve domates ekleyip ve ketçap ve mayonez koyulur.
- Dürüm sarılırken tost makinesinde kızartın dilerseniz tavada kızartabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
.