Tavuk Izgara (Nefis Soslu) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 modül ince dilimlenmiş tavuk fileto yada pirzola
- 1 rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı limon rendesi
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1/3 çay bardağı zeytinyağ
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- Tuz
- 250-300 gram mantar
- 2 adet havuç (şerit dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Taze soğan
- Karabiber
- Tuz
Tavuk Izgara (Nefis Soslu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos için tüm gereçleri bir kabın içerisinde karıştıralım.
- Üzerine tavukları ek edip tekrar karıştıralım.
- Üzerine streç sinemayla sararak buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlenmeye bırakalım.
- Döküm tavaya yalnızca fırçayla zeytinyağ sürüp güzelce kızan tavaya tavukları ek edip önlü artlı pişirelim.
- Aynı tavaya mantar ,havuç ve yeşil soğanıda alıp üzerine karabiber ,soya sosu, tuz ek edip lezzetlendirelim .
Tavuk Izgara (Nefis Soslu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı