Tavuk Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo but ve göğüs karışımı tavuk kıyması
- Yarım demet yeşil soğan
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı köri
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- İsteğe bağlı maydanoz
- Sıvıyağ
Tavuk Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk kıymasını ve öteki tüm gereçleri yoğurabilceğimiz bi kaba alalım.
- Galeta ununu kıymanın yağ oranına nazaran arttırabilirsiniz.
- Yoğurdumuz harcımıza form verip dolapta en az yarım saat dinlendirelim.
- Daha sonra kızgın yağda önlü gerili pişirelim.
- Tavuk kıyması çabuk piştiğinden daima alt üst yaparsak içi daha hoş pişer. Şimdiden denicek arkadaşlara afiyet olsun