Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- Çeyrek dal maydanoz
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz,karabiber, pulbiber, kimyon, susmak
Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları küçük küçük doğrayalım tenceye koyalım birazcık su ile haşlayalım.
- Başka bir tavaya sıvı yağ koyalım baharatları ekleyip 2 dk kavurduktan sonra tavuklarla birlikte pişirelim.
- Tavukları haşladığımız suyu (yarım çay bardağını gecmesin) ve limon suyu ekleyelim.
- Tantuni suyu azalıncaya kadar pişirelim.
- Ayrı bir tabakta piyaz şeklinde kestiğimiz soğanlarla maydanozu harmanlayalım biraz tuz ve susmak ekleyelim.
- Ayrı bir tabakta domatesleri küçük küçük keselim.
- Tavada tavuklar pişerken lavaşları üzerine bastıralım sonra durum şeklinde hazırlayalım.