Tavuk Yahnisi (Sağlık Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 haşlanmış tavuk ve suyu
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 1 adet limon
Tavuk Yahnisi (Sağlık Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce haşlanmış olan tavukları didikliyoruz.
- Sonra tekrar haşlanan suyun içine tekrar atıyoruz.
- Tencereye 2 su bardağı şu daha ekleyip kaynatıyoruz.
- Sonra içine pirinç ve bulguru yıkayıp ekliyoruz.
- Sonra ayrı bir tavada soğan ve salçayı kavurup baharatları ekleyip kaynayan tavuklu suya ekliyoruz.
- Pirinçler piştikten sonra altını kapatıyoruz. İsteğe bağlı limonu sıkıyoruz isterseniz de servisle verebilirsiniz afiyet olsun.