Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ ve kaşar peyniri
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet biber
- 1 kase mantar
- 1 kase bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, pulbiber ,karabiber
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın.
- Kuru soğanı doğrayıp biberide ekleyip sıvı yağ ile kavuralım.
- Daha sonra salça ve baharatları da ekleyip, en son mantar ve bezelyeyi de ekleyip pişirelim.
- Patlıcanları ocakta közleyelim.Soyup minik minik doğrayalım .
- Kırmızı biberleri de aynı şekilde közleyelim.
- Kaşar ekleyip karıştıralım kapatalım.
- Patlıcanı alalım, üzerine pişen tavuk soteyi koyup servis yapıyoruz.
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı