Tavuklu Kaşarlı Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 10 adet mantar
- 1 modül tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 kase rendelenmiş kasar
- 1 çay kaşığı pul biber
Tavuklu Kaşarlı Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayalım.
- Sıvı yağ eklediğimiz tavada orta ateşte tavukları kavuruyoruz.
- O sırada mantarları dilimleyip doğrayalım ve pişmeye yakın olmuş tavuklara ekleyip, kavurmaya devam edelim.
- Mantarlar suyunu çekene kadar kavuralım.
- Daha sonra baharatlarını tuzunu ekleyip karıştırıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, tavanın kapağını kapatalım.
- Kaşar peynirini erdikten sonra ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
- En sonunda üzerine pulbiber serpin. Afiyet olsun .