Tavuklu Mantarlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket makarna (tagliatelle,penne)
- 250 gram mantar
- 400 gram tavuk eti
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- 200 ml sıvı krema
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
- 2 diş sarımsak
Tavuklu Mantarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye sıvı yağı alalım,üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ek edelim ve soğanın rengi değişene kadar kavuralım.
- Sarımsakları ince doğrayıp ek edelim 1-2 çevirdikten sonra küp küp küçük doğranmış tavuk eti ek edelim.
- Bu ortada makarnamızı haşlayalım.
- Tavuklar bu biçimde yaklaşık 10 dakika kadar pişsin daima karıştıralım.
- Sonradan üzerine küçük doğranmış mantarları ve tuzu ek edelim.
- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Mantarlar ve tavuklar piştikten sonra kremayı,karabiber,kekik ilave edelim.
- Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ek ettikten sonra altını kapatalım ve makarna ile bütün materyalleri karıştıralım.