Taze Fasulye Kavurması Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram taze fasulye
- 1 büyük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Tuz, karabiber, pulbiber
Taze Fasulye Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeler yemeklik doğranır sıcak suda beş dakika haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilerek süzülmeye bırakılır.
- Tenceremize yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı birde sıvı yağları koyarak kavurmaya başlıyoruz.
- Soğanların pembeleşmesini beklemeden haşlamış olduğumuz fasulyeleri elimizde fazla ezmeden sularını sıkarak tencereye ek ediyoruz.
- Ocağımızın altını orta dereceye ayarlayıp orta ara karıştırarak pişirme sürecimize devam ediyoruz.
- Baharatlarımızı ekleyerek ocağımızı kısığa alıyoruz. Afiyet olsun.