Malzemeler:
* 4 yufka
* 2 patates
* 100 gr kaşar peynir
* sut
* 2 kaşık yoğurt
* 1 yumurta
* tereyağ zeytinyağ
* tuz karabiber
imagestepsiboregipatatesli5ad3f3c96ab1b
Yapılışı:
Patatesi haşlayın Haşlanan patateslerin suyunu suzup cukur bir kaba alın Sıcakken uzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ, sut ve rendelenmiş olan kaşar peyniri ekleyin Bu karışımı bir guzel ezin Başka bir kasede yoğurt, sut ve zeytinyağı cırpın Tepsiye yaydığınız yufkaların aralarına bu yoğurt karışımını dokun İc malzemeyi tam ortaya gelecek şekilde ayarlayın Hazırladığınız boreğin uzerine cırpılmış yumurtayı surun ve 220 derecede 40 dakika kadar pişirin Hanımlar patates kuru olduğundan yağı biraz fazla koymakta yarar var Afiyet olsun