Tepsi Böreği Tarifi
Resimli Tepsi Böreği Tarifi
MALZEMELER
1 tane ekmek hamuru,
100 gram beyaz peynir,
1 çay bardağı çiçek yağı,
1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz
YAPILIŞI
Hamur hafifçe açılır Yağ döküldükten sonradan yoğrulur
Daha Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur Ortası kalın, kenarları ince olmak üzere tepsinin hacmi dek açılır
Beyaz peynir ufalanır İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır Yumurta ve tuz konulduktan daha sonra yoğrulur
Bu karışım, hamurun ortasına konur Kenarları, üzerine kapanır Sonradan, bastıra bastıra tepsiye yayılır
Üstüne, sulandırılmış yumurta sarısı sürülür
Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir *
Resimli Tepsi Böreği Tarifi
MALZEMELER
1 tane ekmek hamuru,
100 gram beyaz peynir,
1 çay bardağı çiçek yağı,
1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz
YAPILIŞI
Hamur hafifçe açılır Yağ döküldükten sonradan yoğrulur
Daha Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur Ortası kalın, kenarları ince olmak üzere tepsinin hacmi dek açılır
Beyaz peynir ufalanır İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır Yumurta ve tuz konulduktan daha sonra yoğrulur
Bu karışım, hamurun ortasına konur Kenarları, üzerine kapanır Sonradan, bastıra bastıra tepsiye yayılır
Üstüne, sulandırılmış yumurta sarısı sürülür
Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir *