Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*56 adet yufka
İç Malzemesi için;
*400 gram yarım yağlı beyaz peynir
*12 demet maydanoz
Böreğin sosu için;
*Yarım su bardağı tereyağı
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 yumurta
Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
Fırın tepsisini yağlayınız
Hazırlanan sostan yufkaya sürünüz
Yufkaya peynir ve maydanoz olan harçtan içine konulur
Yufka rulo şeklinde sarılır ve tepsiye gül şeklinde doluyoruz (sarıyoruz)
Yufka bitene kadar aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz
Kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir her yerinin ıslanması sağlanır Börek en az yarım saat olmak üzere biraz dinlendirilir
Sonra 170180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir
Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile damak lezzetinizi zenginleştiren peynirli tepsi böreği nasıl yapılır diyorsanız börek tariflerinize eklemeyi unutmayın
*56 adet yufka
İç Malzemesi için;
*400 gram yarım yağlı beyaz peynir
*12 demet maydanoz
Böreğin sosu için;
*Yarım su bardağı tereyağı
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 yumurta
Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
Fırın tepsisini yağlayınız
Hazırlanan sostan yufkaya sürünüz
Yufkaya peynir ve maydanoz olan harçtan içine konulur
Yufka rulo şeklinde sarılır ve tepsiye gül şeklinde doluyoruz (sarıyoruz)
Yufka bitene kadar aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz
Kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir her yerinin ıslanması sağlanır Börek en az yarım saat olmak üzere biraz dinlendirilir
Sonra 170180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir
Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile damak lezzetinizi zenginleştiren peynirli tepsi böreği nasıl yapılır diyorsanız börek tariflerinize eklemeyi unutmayın