Terbiyeli Kereviz Sapı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 kısım kereviz sapı
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 adet orta uzunluk havuç
- 1 kase yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı kemik suyu
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 (yarım) limon suyu
Terbiyeli Kereviz Sapı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kereviz sapını ince ince kıyın.
- Sarımsağı ince ince doğrayın.
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Patatesi ve havucu rendenin ince kısmından rendeleyin.
- Zeytinyağında soğanları orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine kerevizi ekleyin ve orta ateşte yaklaşık iki dk kavurun.
- Üzerine havuç, patates, sarımsağı ekleyin ve orta ateşte yaklaşık iki dk kavurun.
- Üzerine kemik suyu ve sıcak suyu ek edin ve kereviz sapı pişene kadar pişirmeye bırakın.
- Terbiyesi için; yoğurdu derin bir kaseye alın.
- Üzerine unu ekleyin ve çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve çırpın.
- En son üzerine limon suyu ek edin ve karıştırın. Terbiye hazır.
- Çorbadan kepçe ile terbiyeye ekleyerek karıştırın.
- Ilınmış terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya karıştırarak ek edin.
- Çorbayı kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve karabiber ile tuzu ekleyip biraz karıştırdıktan sonra servise hazır.
kanalımıza abone olmayı unutmayın .Terbiyeli Kereviz Sapı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı