Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy kabak
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Nane
- Kırmızı toz biber
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemelerimiz minik küpler şeklinde doğruyoruz.
- Sıvı yağı tenceremize alıp havuçları atıp kavuruyoruz.
- Daha sonra soğan sarımsak kabak ve patatesleri azar azar kavurarak ekliyoruz.
- 5-6 barakada kadar su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
- Sebzeler yumuşayınca terbiyemizi hazırlayıp katıyoruz. Yumurta sarısı,un ve yoğurdu iyice karıştırıyoruz.
- Kesilmemesi için çorbanın suyundan biraz alıp ılıştırıyoruz.
- Daha sonra terbiyemizi azar azar çorbamıza katıp bi yandan da hızlı hızlı çırpma teliyle karıştırıyoruz bunu çok hızlı yapmamız lazım kesilmemesi için.
- Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz ve kaynadıktan sonra 5 dk kadar kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Tercihen tereyağ eritip nane ve kırmızı toz biber atıp çorbaya lezzet katabilirsiniz. Hem çocuklar için hem bizim için çok faydalı bir çorba. Ek gıda alan bebekler için de uygundur bebeğinizin alışkanlığına ya ayına göre mikserde de çekip verebilirsiniz. Afiyet olsun.