Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

*Hazır kakaolu pasta keki

Keki ıslatmak için :


*1 paket 3ü 1arada nescafe
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 çay bardağından biraz az süt

Muhallebisi için :


*2 çorba kaşığı un
*1 5 çay bardağı şeker (Ölçü büyük çay bardağı)
*2 5 su bardağı süt
*1 yumurta sarısı
*1 paket vanilya
*1 tatlı kaşığı margarin
*1 paket labne peyniri

Tiramisu Tarifi Yapılışı Önce muhallebiyi hazırlıyoruz
Vanilya, margarin, labne peyniri dışındaki muhallebi malzemelerimizi tencereye alıyoruz karıştırarak pişiriyoruz
Kaynadıktan sonra biraz koyu bir kıvam alıyor ve altını kısıp 5 dk yine çırpıcıyla karıştırıyoruz tencerede
Daha sonra ılıdıktan sonra labne peyniri, vanilya, margarini ilave edip çırpıyoruz iyice
Muhallebimiz hazır şimdi keki ıslatmaya geçiyoruz bir çay bardağından 2 parmak eksik sütün içerisine nescafe ve 1 tatlı kaşığı şekeri karıştırıyoruz
Kek tabanını üstüne göre biraz daha fazla ıslatıyoruz
Kaşık yardımıyla kuru yer kalmayacak şekilde
Sonra muhallebiyi ara katına yayıyoruz birazını da üstüne gelecek şekilde ayırıyoruz ve son olarak kakaoyu süzgeçle eliyoruz
Süslememizi de yaptıktan sonra tiramisumuz hazır deneyecek olanlara afiyet olsun