Tortellini Tanımı İçin Gereçler
- 3 kase konut imali tortellini
- 1 paket krema 200 ml
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar yahut
- 3 yemek kaşığı rokfor peyniri
- Tuz
Tortellini Tanımı Yapılışı
- Tortellinileri ben konutta kendim yapıp dondurucuya atmıştım.
- Tencereye suyu koyup kaynatalım 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip.
- İster mantı üzere suda haşlayalım.
- İster tencerenin üstüne süzgeç koyup tortellinileri süzgece alalım benim metal su geçim vardı süzgecte buharda pişirdim.
- Vok tavaya tereyağını alıp eritelim.
- Kremayı da ekleyip tavayı sallayarak şöyle bir çevirelim peynirin yarısını ek edip karıştırın.
- Pişen tortellinileri içine atalım yeniden tavayı sallayarak ocaktan alalım.
- Sıcakken servis tabağına alıp peyniri ekleyip. Servis edebiliriz. Afiyet olsun.