bilgiliadam
Yeni Üye
turunç (Bigarade Bigaradier Bitter orange) 16 m boylarinda, kisin yapraklarini dökmeyen, beyaz renkli çiçekler açan agaçlar Yapraklar sapli, derimsi, sivri uçlu, üstteki yüzü aydınlık daha alçak yüzü mat yesil renklidir Yaprak saplari kanatlidir Çiçekler bir bir veya birkaçi bir arada toplanmis olup, çiçek durumlari teskil ederler Meyveleri küre seklinde, sarimsi veya hafif yesilimsi renklerde, 715 dilimlidir Dilimler eksi, acimsidir Türkiye’de yetistigi yerler: Akdeniz bölgesi Kullanildigi yerler: Bitkinin çiçekleri buharlaşan yag ihtivâ eder Turunç esansi elde edilir Kabuklari da uçucu yag, vitamin C, pektin, aci maddeler ihtivâ eder Istah açici, lezzet ve koku verici ve safra söktürücü olarak kullanilir Ayni zamanda kabuklarin beyaz renkli olan albedo kismi çikarildiktan sonra reçel yapiminda da kullanilir alıntıdır