Tuzlu Baharatlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce un hariç tüm malzemeleri büyükçe bir kaseye alıp kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
En son kaşıkla zorlanır hale geldigimizde elle yoğurup açılabilecek kurabiye kıvamına getiriyoruz Bu şekilde hem hamuru yoğurmak uzun vakit almıyor, çok kolay oluyor hem de daha kontrollü ilerlemiş oluyoruz.
Yarım saat beklettikten sonra hamuru 2 yağlı kağıt arasına alıp merdane yardımıyla açıyoruz. Küçük parmağınızın kalınlığında açmanız daha iyi olacaktır çok inceltmeyin.
Ardından istediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz. Ben tırtıklı kesiciyle kare ve uzun çubuk şekilleri verdim. 1 tepsi dolusu kare şeklinde ve yaklaşık 16 tane de uzun çubuk elde ettim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede alt üst pişirdim. Deneyeceklere afiyet olsun kaydetmeyi ve yorum yazmayı unutmayın