Türkiyede Yetiştirilen Esas Tarım Ürünleri
Türkiyede yetişen Ürünler
BUĞDAY
Ilk yetişme döneminde (ilkbaharda) yağış ister Olgunlaşma vehasat döneminde kuraklık gerekirBu özelliğinden dolayı Karadenizkıyılarında tarımıyapılamaz Keza düşük sıcaklılardandolayı Doğu Anadolu Bölgesinin yüksek yerlerinde tarımı yapılamaz Bunların dışında bütün bölgelerimizde tarımıyapılabilirBuğday üretimi iklimdeki karasızlıktan nedeniyle bir takım yıllar artarken, bir takım yıllar düşer Üretimin azami olduğu bölgemizİç Anadolu Bölgesidir İl olarak azami Konya,Ankara ve Adana'dır
ARPA
Soğuğa ve sıcağa dayanıklıdır Bundan nedeniyle buğdayınyetişebildiği her yerde yetişir Ayrıca düşük sıcaklıktandolayı buğdayın yetişemediği DoğuAnadolu'nun yüksek yerlerinde de tarımı yapılabilir Üretim en fazla İç AnadoluBölgesinde gerçekleşir
MISIR
Yetişme döneminde bol su ister Bundan dolayı yurdumuzda sulamaimkanı olan tüm tekrar tarımı yapılabilir Yağ elde edilmeye başlandıktan sonra tarımı Akdeniz Bölgesinde hızlagelişmiştir Bugün mısır üretimimizin yarısına yakını Akdeniz Bölgesinden elde edilir (Adana çevresi ilk önce kazanç) Üretimde 2bölge Karadeniz Bölgesidir (Buğdayın yerine tarımı yapılmaktadır) Bölge halkının esas beslenme maddesi olduğundanticarette değeri yoktur
ÇELTİK (PİRİNÇ)
Çeltik birincil çimlenme döneminde bol su ister Hasat dönemindekuraklık gerekir Yurdumuzun sıcaklık şartları çeltik tarımına elverişlidir Ama su sorunu vardır Bu sebeple tarımı akarsukenarlarında gelişmiştir Çeltik tarım alanlarında sivrisinek fazla geliştiğinden ekim alanları devletin kontrolündedir (yerleşimbirimleri çevresinde tarımına müsaade edilmemektedir Üretimde en büyük paya sahip bölgemiz Marmara Bölgesidir BaştaEdirne ilimiz gelmektedir Ayrıca Balıkesir , Çanakkale ve Bursa çevrelerinde de tarımı yapılırÜretimde ikinci alan Karadeniz Bölgesidir Ilk Olarak Samsun olmak
üzere, Çorum, Sinop, Kastamonu çevresinde tarımı gelişmiştirAkdeniz bölgesinde Silifke ve Amik ovaları kayda değer çeltik ekim alanıdırÜretimimiz tatmin edici olmadığından ithal etmekteyiz
ÇAVDAR
Serin yayla iklimi ister Yem sanayisinde kullanılır En fazlatarımı İç Anadolu Bölgesinde gelişmiştir
BAKLAGİLLER
NOHUT
Ilk yetişme döneminde yağış ister Hasat döneminde kuraklıkgerekir Yurdumuz iklim şartları çoğunlukla nohut tarımına elverişlidir azami tarımı İç Anadolu Bölgesindeyapılmaktadır Bu bölgemizi Akdeniz ve Ege Bölgeleri peşine düşüp takip
etmektedir
MERCİMEK
Kuraklığa dirençli olduğu için azami tarımı G DoğuAnadolu Bölgesinde gelişmiştir Mercimek üretimimizin yarıdan fazlası bu bölgeden karşılanır (kırmızı mercimek) Üretimdeikinci bölgemiz İç Anadolu Bölgesidir(yeşil mercimek)
FASULYE
Yurdumuzda sulama imkanı olan bitmiş tarımı yapılabilirÜretimde en büyük paya sahip bölgemiz İç Anadoludur
SANAYİ BİTKİLERİ
TÜTÜN
Kıraç arazilerde yetişebilir Birincil yetişme döneminde su isterDaha sonra mutlaka kuraklık olmalı Tüm bölgelerimizde tarımı yapılabilir Oysa kaliteli tütün yetiştirilmesi nedeniyle ekimalanları devlet tarafından sınırlandırılmıştır Üretimde 1 Ege Bölgesidir ( Manisa, İzmir, Okumuş, Muğla, Denizlive Uşak çevresi)2 GDoğu Anadolu Bölgesi 3Karadeniz Bölgesidir
ŞEKER PANCARI
Yurdumuzda tarımı 1925 yılında Uşak'ta başlamıştır (ilkfabrika Uşak'ta 1926 yılında kuruldu) Bugün fabrikaların kurulduğu bitmiş tarımı yapılmaktadır Kayıtlı iklim ve toprakisteği yoktur Sulama imkanı olan tekrar tarımı yapılabilir Üretimde 1 İç Anadolu Bölgesidir** Şeker pancarı tarladan söküldükten sonradan kısa bir süre sonra işlenmesi gerektiğinden tarımı fabrikalar çevresinde yapılırHem pancar küspesi hayvan yemi olarak kullanıldığı için buralarda besi hayvancılığı da gelişmiştir*** Kıyı bölgelerimizde tarımı yapılmaz Sebebi buralarda dahafazla gelir getiren ürünlere öncelik verilmesidir
PAMUK
Alüvyal toprakları sever Keza yüksek sıcaklığa ihtiyaçduyar Yetişme döneminde bol su, hasat döneminde kuraklık gerekir Üretimde 1 Güneydoğu Anadolu Bölgesir (maksimum ŞUrfa Çevresi)Gap ile birlikte tarımı çabuk gelişmektedir 2 Ege Bölgesi (kıyıdaki tüm çökme ovalarında), 3 Akdeniz Bölgesi(öncelikle Adana almak üzere Hatay, İçel, Antalya Çevresi), Ayrıca Marmara Bölgesinde Balıkesir, Bursa ve Çanakkale çevresi ileDoğu Anadolu Bölgesinde etrafı dağlarla çevrili çukur alanlardatarımı yapılır(Elazığ ve Iğdır çevresi)
DERE
Tropikal iklim bitkisidir Bol ve uyumlu yağış ister Bulutlu günsayısı artı olmalıdır Kışlar ılık geçmelidir Yurdumuzda en iyi yetişme şartlarını Doğu Karadeniz Bölümünde bulmuşturBugün Rize ilk kez olmak üzere Ordu'dan Gürcistan sınırına kadar olan kıyı kesimde tarımı yapılmaktadır Yurdumuzda çay tarımıCumhuriyetin ilanından sonradan başlamıştır (1924) Akarsu tarımının tamamı Karadeniz bölgesindedir
HAŞHAŞ
Doğu Karadeniz kıyıları hariç tüm bölgelerimizde tarımıyapılabilir Ancak uyuşturucu elde edildiği için üretimi devlet kontrolündedir Bugün ilk kez Afyon olmak üzere Kütahya, Uşak,Denizli, Burdur, Isparta, Konya çevresinde tarımı yapılır Yiyecek sanayisinde ve tıpta narkoz yapımında kullanılır Son yıllarda tütün bitkisine altarnatif bitki olsun diye Manisa'nın kırsal kesimlerinde (Gördes, Demirci, Kula ,Selendi gibi) haşhaş tarımına izin edilimiştir
KETEN KENEVİR
Lifleri dokuma sanayisinde,ip ve halat yapımında kullanılırYurdumuz üretiminin tamamına yakını Karadeniz Bölgesindenkarşılanır Ilk Kez Kastamonu almak üzere Samsun ,Amasya ve Çorumçevresinde tarımı yapılırEge Bölgesinde ise kütahyaçevresinde tarımı yapılmaktadırKenevirden uyuşturucu elde edildiğinden üretimi devlet kontrolündedir
YAĞ BİTKİLERİ
AYÇIÇEĞI
Ilk yetişme döneminde su , hasat döneminde kuraklık ister Bundan nedeniyle Doğu Karadeniz kıyıları hariç tüm bölgelerimizde sulandırma ile tarımı yapılır Üretimde 1 Marmara Bölgesi (Ergene Bölümü) 2 Karadeniz Bölgesi (Orta Karadeniz) 3 İç Anadolu Bölgesi'dir *** Son yıllarda Akdeniz ve Ege Bölgelerinde tarımı şipşak gelişme göstermektedir Sebebi pamuk bitkisine tarafından daha eksik masraflı olmasıdır
ZEYTİN
Akdeniz iklim bitkisidir Fakat Akdeniz Bölgesinde tarımı pozitif gelişmemiştir Daha pozitif gelir getiren ürünlere öncelik tanınmasından nedeniyle Bugün üretimde 1 Ege Bölgesi (Kıyı Ege Bölümündeki ova ve kenarlarında Manisa, Açık Fikirli, İzmir, Muğla , Denizli çevresi) 2 Marmara BölgesiGüney Marmara kıyıları (en kaliteli sofralık zeytin bu bölgeden Gemlik çevresinden elde edilir) 3 Akdeniz Bölgesi (Antalya çevresi maksimum) Hem Doğu Karadeniz'de Çoruh vadi oluğunda (Artvin) ve Goğu Anadolu Bölgesi'nde GAntep çevresinde tarımı yapılır Zeytinin periyodik üretim özelliğinden dolayı; imal bir yıl pozitif, bir sene azdır Dünya zeytin üretiminde İtalya , İspanya ve Yunanistan'dan daha sonra 4 sıradayız
SOYA FASULYESİ
Önceleri daha fazla Doğu Karadeniz'de OrduGiresun çevresinde tarımı yapılırdı 1982 yılından daha sonra yağ sanayisinde kullanılmaya başlanılınca tarımı Akdeniz Bölgesinde tez gelişmiştir Kısa sürede geliştiği için bölgede ikinci ürün olarak yetiştirilir Adana öncelikle olmak üzere İçel, Hatay çevresinde tarımı gelişmiştir Türkiye üretiminin % 92 'sini Akdeniz Bölgesi karşılar
YER FISTIĞI
Akdeniz iklim şartlarında iyi yetişmektedir en fazla tarımı bu bölgede Adana çevresinde gelişmiştir(%91) Ayrıca GDoğu Anadolu Bölgesinin batısında, Ege Bölgesi'nde Muğla Manisa ve Aydınlatılmış çevresi, G Marmara Bölümü'nde Balıkesir, Çanakkale çevresinde tarımı yapılır Çerez olarak tüketildiği gibi yağ da elde edilir
SUSAM
Sıcak iklim bitkisidir Yurdumuzda öncelikle GDoğu Anadolu Bölgesi almak üzere Akdeniz ve Ege Bölgelerinde tarımı yapılır Yağ elde edilir Ayrıca helva yapımında kullanılır
MEYVECİLİK
ANTEP FISTIĞI
En iyi yetişme şartlarını G Doğu Anadolu Bölgesinde bulmuştur (% 90) Ilk Olarak Şanlıurfa ve Gaziantep kazanç Keza Akdeniz ve Ege Bölgelerinde çitlembik ağaçlarının aşılanması ile de tarımı yapılabilmektedir Manâlı ihracat ürünümüzdür
ÜZÜM
Kışın 40ºC ye kadar dayanabilir Bundan dolayı meyveler içinde yetişme alanı en geniş olanıdır Üzüm üretiminde öncelikle Ege Bölgesi (Manisa, İzmir, Denizli ) gelir 2 GDoğu Anadolu Bölgesidir 3 İç Anadolu Bölgesidir
ELMA
Üzümden daha sonra yetişme alanı en geniş olan meyvedir Bütün bölgelerimizde tarımı yapılabilir Niğde, Nevşehir, Amasya, Tokat, Kastamonu, Bursa, Burdur, Isparta, Antalya manâlı elma imal merkezlerimizdir
İNCİR
Akdeniz iklim bitkisidir Kış ılıklığı ister ve yaz kuraklığı ister en fazla tarımı Ege Bölgesi'nde gelişmiştir (Ilk Kez Kültürlü kazanç) Üretimin %80 i bu bölgeden karşılanır Ayrıca Akdeniz Bölgesi, G Marmara ve GDoğu Anadolu Bölgesinin batısı ile Karadeniz kıyılarında (Doğu Karadeniz kıyıları hariç) tarımı yapılabilir Türkiye Dünya kuru incir üretiminde birincil sırada yer alır ve manâlı ihracat ürünümüzdür
FINDIK
Anavatanı Türkiye'dir En iyi yetişme şartları Karadeniz iklim bölgesidir Yurdumuz üretiminin %90 'ını Karadeniz bölgesi karşılar maksimum Ordu Giresun almak üzere Karadeniz kıyılarında tarımı yapılmaktadır Keza Marmara Bölgesinde Sakarya çevresinde tarımı yapılır Türkiye dünya fındık üretiminde ve ihracatında birincil sırada yer alır (%6070)
TURUNÇGİLLER
Tropikal iklim bitkisidir Yurdumuzda tarımı en fazla Akdeniz Bölgesinde gelişmiştir (%88) Antalya başta almak üzere bütün Akdeniz kıyılarında tarımı yapılabilmektedir Keza Ege Bölgesinde İzmir'e dek olan güney kıyılarında, GMarmara Bölümünün soğuktan korunmuş kıyılarında, Doğu Karadeniz
Bölümünde Rize çevresinde ve GDoğu Anadolu Bölgesinin batısında tarımı yapılmaktadır
Ege Bölgesinde kıyıdan 200 km içerilere dek tarımı yapılabilmektedir Sebebi bölgede dağların kıyıya tepede olan uzanması sonucu deniz etkisinin iç kesimlere dek sokulabilmesidir
Doğu Karadeniz Bölümünde yetiştirilebilmesi kış ılıklığı ile ilgilidir
MUZ
Tropikal iklim bitkisidir Yurdumuzda Akdeniz Kıyılarında tarımı yapılabilmektedir Bugün tarımı daha fazla Alanya Anamur aralarında gelişmiştir
KAYISI
Bütün bölgelerimizde tarımı yapılabilir en fazla tarımı DAnadolu Bölgesi'nde MalatyaElazığ çevresinde gelişmiştir
BADEM
Kıraç arazilerde yetişebilmektedir Tüm bölgelerimizde tarımı yapılabilmektedir en fazla İç Anadolu Bölgesinde Niğde Nevşehir çevresinde gelişmiştir
SEBZECİLİK
Sebzeler çok fazla su isterler Yurdumuzda sebze yetiştiriciliği azami Akdeniz Bölgesinde gelişmiştir Bu bölgeyi Ege ve Marmara Bölgeleri takip eder en az geliştiği bölgemiz DAnadolu bölgesidir Sebebi yaz mevsiminin fazla kısa sürmesidir Hem İç Anadolu Bölgesinde de sulandırma yetersizliğinden nedeniyle sebze tarımı gelişmemiştir *** Sebze tarımı seracılık faaliyetleri ile Akdeniz ve Ege Bölgelerinde tüm yıl yapılabilmektedir Seracılığın buralarda gelişme sebepleri; kışların ılık geçmesi ve güneşli gün sayısının pozitif olmasıdır *
Türkiyede yetişen Ürünler
BUĞDAY
Ilk yetişme döneminde (ilkbaharda) yağış ister Olgunlaşma vehasat döneminde kuraklık gerekirBu özelliğinden dolayı Karadenizkıyılarında tarımıyapılamaz Keza düşük sıcaklılardandolayı Doğu Anadolu Bölgesinin yüksek yerlerinde tarımı yapılamaz Bunların dışında bütün bölgelerimizde tarımıyapılabilirBuğday üretimi iklimdeki karasızlıktan nedeniyle bir takım yıllar artarken, bir takım yıllar düşer Üretimin azami olduğu bölgemizİç Anadolu Bölgesidir İl olarak azami Konya,Ankara ve Adana'dır
ARPA
Soğuğa ve sıcağa dayanıklıdır Bundan nedeniyle buğdayınyetişebildiği her yerde yetişir Ayrıca düşük sıcaklıktandolayı buğdayın yetişemediği DoğuAnadolu'nun yüksek yerlerinde de tarımı yapılabilir Üretim en fazla İç AnadoluBölgesinde gerçekleşir
MISIR
Yetişme döneminde bol su ister Bundan dolayı yurdumuzda sulamaimkanı olan tüm tekrar tarımı yapılabilir Yağ elde edilmeye başlandıktan sonra tarımı Akdeniz Bölgesinde hızlagelişmiştir Bugün mısır üretimimizin yarısına yakını Akdeniz Bölgesinden elde edilir (Adana çevresi ilk önce kazanç) Üretimde 2bölge Karadeniz Bölgesidir (Buğdayın yerine tarımı yapılmaktadır) Bölge halkının esas beslenme maddesi olduğundanticarette değeri yoktur
ÇELTİK (PİRİNÇ)
Çeltik birincil çimlenme döneminde bol su ister Hasat dönemindekuraklık gerekir Yurdumuzun sıcaklık şartları çeltik tarımına elverişlidir Ama su sorunu vardır Bu sebeple tarımı akarsukenarlarında gelişmiştir Çeltik tarım alanlarında sivrisinek fazla geliştiğinden ekim alanları devletin kontrolündedir (yerleşimbirimleri çevresinde tarımına müsaade edilmemektedir Üretimde en büyük paya sahip bölgemiz Marmara Bölgesidir BaştaEdirne ilimiz gelmektedir Ayrıca Balıkesir , Çanakkale ve Bursa çevrelerinde de tarımı yapılırÜretimde ikinci alan Karadeniz Bölgesidir Ilk Olarak Samsun olmak
üzere, Çorum, Sinop, Kastamonu çevresinde tarımı gelişmiştirAkdeniz bölgesinde Silifke ve Amik ovaları kayda değer çeltik ekim alanıdırÜretimimiz tatmin edici olmadığından ithal etmekteyiz
ÇAVDAR
Serin yayla iklimi ister Yem sanayisinde kullanılır En fazlatarımı İç Anadolu Bölgesinde gelişmiştir
BAKLAGİLLER
NOHUT
Ilk yetişme döneminde yağış ister Hasat döneminde kuraklıkgerekir Yurdumuz iklim şartları çoğunlukla nohut tarımına elverişlidir azami tarımı İç Anadolu Bölgesindeyapılmaktadır Bu bölgemizi Akdeniz ve Ege Bölgeleri peşine düşüp takip
etmektedir
MERCİMEK
Kuraklığa dirençli olduğu için azami tarımı G DoğuAnadolu Bölgesinde gelişmiştir Mercimek üretimimizin yarıdan fazlası bu bölgeden karşılanır (kırmızı mercimek) Üretimdeikinci bölgemiz İç Anadolu Bölgesidir(yeşil mercimek)
FASULYE
Yurdumuzda sulama imkanı olan bitmiş tarımı yapılabilirÜretimde en büyük paya sahip bölgemiz İç Anadoludur
SANAYİ BİTKİLERİ
TÜTÜN
Kıraç arazilerde yetişebilir Birincil yetişme döneminde su isterDaha sonra mutlaka kuraklık olmalı Tüm bölgelerimizde tarımı yapılabilir Oysa kaliteli tütün yetiştirilmesi nedeniyle ekimalanları devlet tarafından sınırlandırılmıştır Üretimde 1 Ege Bölgesidir ( Manisa, İzmir, Okumuş, Muğla, Denizlive Uşak çevresi)2 GDoğu Anadolu Bölgesi 3Karadeniz Bölgesidir
ŞEKER PANCARI
Yurdumuzda tarımı 1925 yılında Uşak'ta başlamıştır (ilkfabrika Uşak'ta 1926 yılında kuruldu) Bugün fabrikaların kurulduğu bitmiş tarımı yapılmaktadır Kayıtlı iklim ve toprakisteği yoktur Sulama imkanı olan tekrar tarımı yapılabilir Üretimde 1 İç Anadolu Bölgesidir** Şeker pancarı tarladan söküldükten sonradan kısa bir süre sonra işlenmesi gerektiğinden tarımı fabrikalar çevresinde yapılırHem pancar küspesi hayvan yemi olarak kullanıldığı için buralarda besi hayvancılığı da gelişmiştir*** Kıyı bölgelerimizde tarımı yapılmaz Sebebi buralarda dahafazla gelir getiren ürünlere öncelik verilmesidir
PAMUK
Alüvyal toprakları sever Keza yüksek sıcaklığa ihtiyaçduyar Yetişme döneminde bol su, hasat döneminde kuraklık gerekir Üretimde 1 Güneydoğu Anadolu Bölgesir (maksimum ŞUrfa Çevresi)Gap ile birlikte tarımı çabuk gelişmektedir 2 Ege Bölgesi (kıyıdaki tüm çökme ovalarında), 3 Akdeniz Bölgesi(öncelikle Adana almak üzere Hatay, İçel, Antalya Çevresi), Ayrıca Marmara Bölgesinde Balıkesir, Bursa ve Çanakkale çevresi ileDoğu Anadolu Bölgesinde etrafı dağlarla çevrili çukur alanlardatarımı yapılır(Elazığ ve Iğdır çevresi)
DERE
Tropikal iklim bitkisidir Bol ve uyumlu yağış ister Bulutlu günsayısı artı olmalıdır Kışlar ılık geçmelidir Yurdumuzda en iyi yetişme şartlarını Doğu Karadeniz Bölümünde bulmuşturBugün Rize ilk kez olmak üzere Ordu'dan Gürcistan sınırına kadar olan kıyı kesimde tarımı yapılmaktadır Yurdumuzda çay tarımıCumhuriyetin ilanından sonradan başlamıştır (1924) Akarsu tarımının tamamı Karadeniz bölgesindedir
HAŞHAŞ
Doğu Karadeniz kıyıları hariç tüm bölgelerimizde tarımıyapılabilir Ancak uyuşturucu elde edildiği için üretimi devlet kontrolündedir Bugün ilk kez Afyon olmak üzere Kütahya, Uşak,Denizli, Burdur, Isparta, Konya çevresinde tarımı yapılır Yiyecek sanayisinde ve tıpta narkoz yapımında kullanılır Son yıllarda tütün bitkisine altarnatif bitki olsun diye Manisa'nın kırsal kesimlerinde (Gördes, Demirci, Kula ,Selendi gibi) haşhaş tarımına izin edilimiştir
KETEN KENEVİR
Lifleri dokuma sanayisinde,ip ve halat yapımında kullanılırYurdumuz üretiminin tamamına yakını Karadeniz Bölgesindenkarşılanır Ilk Kez Kastamonu almak üzere Samsun ,Amasya ve Çorumçevresinde tarımı yapılırEge Bölgesinde ise kütahyaçevresinde tarımı yapılmaktadırKenevirden uyuşturucu elde edildiğinden üretimi devlet kontrolündedir
YAĞ BİTKİLERİ
AYÇIÇEĞI
Ilk yetişme döneminde su , hasat döneminde kuraklık ister Bundan nedeniyle Doğu Karadeniz kıyıları hariç tüm bölgelerimizde sulandırma ile tarımı yapılır Üretimde 1 Marmara Bölgesi (Ergene Bölümü) 2 Karadeniz Bölgesi (Orta Karadeniz) 3 İç Anadolu Bölgesi'dir *** Son yıllarda Akdeniz ve Ege Bölgelerinde tarımı şipşak gelişme göstermektedir Sebebi pamuk bitkisine tarafından daha eksik masraflı olmasıdır
ZEYTİN
Akdeniz iklim bitkisidir Fakat Akdeniz Bölgesinde tarımı pozitif gelişmemiştir Daha pozitif gelir getiren ürünlere öncelik tanınmasından nedeniyle Bugün üretimde 1 Ege Bölgesi (Kıyı Ege Bölümündeki ova ve kenarlarında Manisa, Açık Fikirli, İzmir, Muğla , Denizli çevresi) 2 Marmara BölgesiGüney Marmara kıyıları (en kaliteli sofralık zeytin bu bölgeden Gemlik çevresinden elde edilir) 3 Akdeniz Bölgesi (Antalya çevresi maksimum) Hem Doğu Karadeniz'de Çoruh vadi oluğunda (Artvin) ve Goğu Anadolu Bölgesi'nde GAntep çevresinde tarımı yapılır Zeytinin periyodik üretim özelliğinden dolayı; imal bir yıl pozitif, bir sene azdır Dünya zeytin üretiminde İtalya , İspanya ve Yunanistan'dan daha sonra 4 sıradayız
SOYA FASULYESİ
Önceleri daha fazla Doğu Karadeniz'de OrduGiresun çevresinde tarımı yapılırdı 1982 yılından daha sonra yağ sanayisinde kullanılmaya başlanılınca tarımı Akdeniz Bölgesinde tez gelişmiştir Kısa sürede geliştiği için bölgede ikinci ürün olarak yetiştirilir Adana öncelikle olmak üzere İçel, Hatay çevresinde tarımı gelişmiştir Türkiye üretiminin % 92 'sini Akdeniz Bölgesi karşılar
YER FISTIĞI
Akdeniz iklim şartlarında iyi yetişmektedir en fazla tarımı bu bölgede Adana çevresinde gelişmiştir(%91) Ayrıca GDoğu Anadolu Bölgesinin batısında, Ege Bölgesi'nde Muğla Manisa ve Aydınlatılmış çevresi, G Marmara Bölümü'nde Balıkesir, Çanakkale çevresinde tarımı yapılır Çerez olarak tüketildiği gibi yağ da elde edilir
SUSAM
Sıcak iklim bitkisidir Yurdumuzda öncelikle GDoğu Anadolu Bölgesi almak üzere Akdeniz ve Ege Bölgelerinde tarımı yapılır Yağ elde edilir Ayrıca helva yapımında kullanılır
MEYVECİLİK
ANTEP FISTIĞI
En iyi yetişme şartlarını G Doğu Anadolu Bölgesinde bulmuştur (% 90) Ilk Olarak Şanlıurfa ve Gaziantep kazanç Keza Akdeniz ve Ege Bölgelerinde çitlembik ağaçlarının aşılanması ile de tarımı yapılabilmektedir Manâlı ihracat ürünümüzdür
ÜZÜM
Kışın 40ºC ye kadar dayanabilir Bundan dolayı meyveler içinde yetişme alanı en geniş olanıdır Üzüm üretiminde öncelikle Ege Bölgesi (Manisa, İzmir, Denizli ) gelir 2 GDoğu Anadolu Bölgesidir 3 İç Anadolu Bölgesidir
ELMA
Üzümden daha sonra yetişme alanı en geniş olan meyvedir Bütün bölgelerimizde tarımı yapılabilir Niğde, Nevşehir, Amasya, Tokat, Kastamonu, Bursa, Burdur, Isparta, Antalya manâlı elma imal merkezlerimizdir
İNCİR
Akdeniz iklim bitkisidir Kış ılıklığı ister ve yaz kuraklığı ister en fazla tarımı Ege Bölgesi'nde gelişmiştir (Ilk Kez Kültürlü kazanç) Üretimin %80 i bu bölgeden karşılanır Ayrıca Akdeniz Bölgesi, G Marmara ve GDoğu Anadolu Bölgesinin batısı ile Karadeniz kıyılarında (Doğu Karadeniz kıyıları hariç) tarımı yapılabilir Türkiye Dünya kuru incir üretiminde birincil sırada yer alır ve manâlı ihracat ürünümüzdür
FINDIK
Anavatanı Türkiye'dir En iyi yetişme şartları Karadeniz iklim bölgesidir Yurdumuz üretiminin %90 'ını Karadeniz bölgesi karşılar maksimum Ordu Giresun almak üzere Karadeniz kıyılarında tarımı yapılmaktadır Keza Marmara Bölgesinde Sakarya çevresinde tarımı yapılır Türkiye dünya fındık üretiminde ve ihracatında birincil sırada yer alır (%6070)
TURUNÇGİLLER
Tropikal iklim bitkisidir Yurdumuzda tarımı en fazla Akdeniz Bölgesinde gelişmiştir (%88) Antalya başta almak üzere bütün Akdeniz kıyılarında tarımı yapılabilmektedir Keza Ege Bölgesinde İzmir'e dek olan güney kıyılarında, GMarmara Bölümünün soğuktan korunmuş kıyılarında, Doğu Karadeniz
Bölümünde Rize çevresinde ve GDoğu Anadolu Bölgesinin batısında tarımı yapılmaktadır
Ege Bölgesinde kıyıdan 200 km içerilere dek tarımı yapılabilmektedir Sebebi bölgede dağların kıyıya tepede olan uzanması sonucu deniz etkisinin iç kesimlere dek sokulabilmesidir
Doğu Karadeniz Bölümünde yetiştirilebilmesi kış ılıklığı ile ilgilidir
MUZ
Tropikal iklim bitkisidir Yurdumuzda Akdeniz Kıyılarında tarımı yapılabilmektedir Bugün tarımı daha fazla Alanya Anamur aralarında gelişmiştir
KAYISI
Bütün bölgelerimizde tarımı yapılabilir en fazla tarımı DAnadolu Bölgesi'nde MalatyaElazığ çevresinde gelişmiştir
BADEM
Kıraç arazilerde yetişebilmektedir Tüm bölgelerimizde tarımı yapılabilmektedir en fazla İç Anadolu Bölgesinde Niğde Nevşehir çevresinde gelişmiştir
SEBZECİLİK
Sebzeler çok fazla su isterler Yurdumuzda sebze yetiştiriciliği azami Akdeniz Bölgesinde gelişmiştir Bu bölgeyi Ege ve Marmara Bölgeleri takip eder en az geliştiği bölgemiz DAnadolu bölgesidir Sebebi yaz mevsiminin fazla kısa sürmesidir Hem İç Anadolu Bölgesinde de sulandırma yetersizliğinden nedeniyle sebze tarımı gelişmemiştir *** Sebze tarımı seracılık faaliyetleri ile Akdeniz ve Ege Bölgelerinde tüm yıl yapılabilmektedir Seracılığın buralarda gelişme sebepleri; kışların ılık geçmesi ve güneşli gün sayısının pozitif olmasıdır *
