Üzüm Reçeli (Harika Pekmez Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg beyaz çekirdeksiz üzüm reçeli
- 750 gram şeker
- Yarım limon suyu (Limonum küçüktü)
Üzüm Reçeli (Harika Pekmez Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Üzümleri saplarından ayırıp iyice yıkayıp süzelim.
- Geniş bir tencereye alıp, üzerine şekeri ekleyip karıştıralım. Bu şekilde 2 saat kapağı kapalı bir şekilde bekletelim.
- Daha sonra üzerine 2 su bardağı su ekleyip ocağa alalım orta ateşte suyunu salıp göz göz olana kadar pişirelim.
- Pişmeye yakın limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
- İyice soğuduktan sonra kavanozlara doldurup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- İsterseniz sıcak olarak kavanozlara doldurup konserve usulü yapıp rutubetsiz serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.