Vişneli Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Alt tabanı için
- 2 paket burçak bisküvi
- 100 gram tereyağ
- 600gr labne peyniri
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı şeker (ben 1 bardak şeker kullandım.)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 kase vişne
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı su
Vişneli Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak alt tabanı hazırlıyoruz. Bisküvi kentimizi rondodan çekiyoruz.
- Üzerine eritilmiş tereyağı koyarak karıştırıyoruz.
- Kelepçeli kalıbımızın altına fırın kağıdı koyarak hazırladığımız bisküviyi koyarak düzleştiriyoruz.
- Krema kısmını hazırlıyoruz. Bir kaba labneyi boşaltıyoruz.
- Üzerine 1 su bardağı şeker ekleyip mikserle karıştırıyoruz. 1 paket vanilya ekliyoruz. Kremayı ekleyerek mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
- Un ve nişastayı da ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırladığımız kremayı kelepçeli kalıba boşaltıyoruz. Kelepçeli kalıbımızın etrafını alüminyum folyoyla kaplıyoruz.
- Fırının içine farklı bir kasede su koyuyoruz. Fırınımızı 180 derede 50 dk pişiriyoruz.
- Fırında pişen tatlımızı beklerken sosunu ayarlıyoruz.
- Sos ve tatlı sıcak olmalı. Sosumuz için bir kaba 1 kase vişnelerimiz ekliyoruz. 1 çay bardağı şeker ilave ediyoruz.
- Nişastayı su ile açarak ek ediyoruz.
- Kaynamasını bekliyoruz. Orta ara karıştırmak gerekiyor.
- Kaynayan sosumuzu blendırdan geçirerek kenara alıyoruz.
- Fırından çıkan kelepçeli kalıbımızın üzerine ek edip soğumasını bekliyoruz.