Yalancı Profiterol Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket etimek
- 1 litre süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sütlü ya da bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Yalancı Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tatlımızın öncelikle kremasını yaparak başlayalım tencereye 1 litre sütü alalım içerisine un şeker ve vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım daha sonra tencereyi ocağımıza alalım kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başladıktan sonra 2-3dakika kadar daha ocakta tutalım ve sonra ocaktan alalım içerisine bir paket kremşanti ekleyip bir mikser yardımıyla 2-3 dakika boyunca çırpalım.
- Hazır olan kremanın içerisine küçük modüllere ayırdığımız etimeklerimizi ekleyelim ve karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz karışımı bir borcama dökelim ve yayalım.
- Soğuması için bir kenarda bekletelim biz de bu ortada çikolata sosumuzu hazırlayalım.
- Çikolata sos için tenceremizin içerisine sütü alalım nişasta kakao ve şekeri de ekleyelim ve karıştıralım. Tencereyi ocağımıza alalım karıştırarak çikolata sosumızı pişirelim yoğunlaşınca ocaktan alalım.
- Ocaktan aldıktan sonra içerisine çikolata ve tereyağını ekleyelim ve çırpalım daha sonra çikolata sosumuzu soğuması için bekletelim tatlımızın üzerine soğuk halde ekleyelim soğurken orta ara karıştıralım üzerinin kabuklanmamasını sağlayalım.
- Çikolata sosunu soğuduktan sonra tatlımızın üzerine dökelim buzdolabında 2-3 saat boyunca soğuması için bekletelim soğuduktan sonra servis için hazır. Afiyet olsun….