Çikolata Soslu (Yalancı) Tavuk Göğsü Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı – margarin
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 160 gram sütlü çikolata
- 1 paket krema
Çikolata Soslu (Yalancı) Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tenceremize tereyağımızı alalım ve kısık ateşte yağımızı eritelim.
- Yağımız eridikten sonra üzerine unu ek edelim ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırarak kavuralım.
- Unumuzu tel çırpıcı ile karıştırırken bir yandan üzerine sütü ekleyelim. Burada kesinlikle ununuzu karıştırmalısınız aksi halde topaklanma olabilir.
- Üzerine şekeri ilave ederek muhallebimiz kıvam alıp yoğunlaşana kadar karıştıralım.
- Koyulaşan muhallebimizi ocaktan alalım, sonrasında vanilya ek ederek 3-4 dakika mikserle çırpalım.
- Hazırladığımız muhallebimizi 22 cm boyutlarındaki ıslattığımız borcama dökerek üzerini bir spatula yardımı ile düzeltelim.
- Oda sıcaklığına gelmesi için bekletelim.
- Oda ısısına geldikten sonra üzerini streçleyelim, buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
- Sosu için ;Kremayı ısıtalım aman dikkat kaynamasın.
- Kremanın ısısında çikolataları eritip soğumuş tatlımızın üzerine yayalım.
Çikolata Soslu (Yalancı) Tavuk Göğsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı