Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tanımı İçin Gereçler
Tavuk Göğsü İçin
- 10 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 1 litre süt
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 adet şekerli vanilin
- Yarım paket çikolata sos
- 1,5 su bardağından iki parmak eksik süt
- Yarım paket yulaflı bisküvi
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğsü için yağımızı eritip unumuzu kavurmaya başlayalım rengi dönünce şekerimizi de ek edip kum haline gelene kadar kavurmaya devam edip sütümüzü ek ediyoruz ve karıştırmayı bırakmadan devam ediyoruz.
- Kaynadıktan sonda şekerli vanilin de ekleyip uygunca kaynatıp kıvam alınca altını kapatıyoruz.
- 5 dakika dinlendirdikten sonra pürtü kalmaması için blenderdan geçiriyoruz.
- Orta uzunluk borcamın altına bisküvimizi ufalayıp yayıyoruz ve tavuk göğsümüzü döküyoruz.
- Çikolata sos için küçük bir tencereye sütü ve çikolata sosumuzu alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Kaynayıp kıvam aldıktan sonra tavuk göğsünün üzerine döküp buzdolabına alıyoruz.
- 2-3 saat buzdolabında durup soğuduktan sonda servise hazır.
Not 2: Tavuk göğsü katı olursa göz kararı süt ve ya su ekleyerek kıvam verecek halde açıp kaynatıyoruz. Afiyet olsun.