Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Materyaller
- 6 adet hazır yufka
- 3 adet yumurta(1 sari üzerine)
- 1 adet maden suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 kabartma tozu
- Tuz
- Peynir ve maydanoz
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Yalancı Su Böreği Tanımı Yapılışı
- Kabımıza süt ve yumurta birbirine gecene kadar çırpıştırıcı ile çırpalım.
- Sıvıyağ, su ve maden suyunu ekleyelim karıştıralım.
- Akabinde kabartma tozu nu ek edelim karıştıralım.
- Borcamımızı yağlayalım yahut fırın tepsimizi fark etmez.
- Birinci yufkamızı açıp kenarlardan sarkıtalım ortasına harcımızı dökelim 2. Yufkayı kesim pincik edip sos döktüm
- 3. Yufkayı tıpkı biçimde sonra iç harcımızı koyalım.
- Akabinde 4. Yufkamızı bölük pürçük formda yahut da düz biçimde de yapabilirsiniz bu formda bitirip kenardan sarkan yufkalarda tam kapatıp keselim.
- Yumurta sarımızı sürelim çörek otu muzu serpiştirelim.
- Poğaça üzere kabaran bir yalancı su böreği lezzeti çok hoş.