Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet kapya biber
- 3 adet çarliston biber
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 ,5 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 1 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kara biber
- Nane
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye yağı alalım. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip güzelce soteleyelim.
- Salçayı ekleyip biraz kavuralım.
- Unu ek edip bir iki dakika daha kavuralım ve yoğurdunu ek edip karıştıralım.
- 4 su bardağı sıcak suyu ve baharatlarını ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
- Ocaktan almadan blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatıp sıcak servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun.