Yaprak Sarması Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo yaprak
- 3 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çağ kaşığı kırmızı biber
- 1 çay bardağı zeytin yağı
Yaprak Sarması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Herkese merhaba. İç harcımız için soğanları küp küp doğrayalım. Zeytin yağı ve salçalar ile güzelce kavuralım.
- Yıkamış olduğumuz pirinç, bulgur ve baharatları ekleyerek biraz daha kavuralım. En son ince ince doğradığımız nanemizi ekleyelim. İç harcımız dinlenirken yapraklarımızı sıcak suda kaynatarak haşlayalım.
- Her bir yaprağımızı tek tek açarak saralım. En güç kısmı da burası
- Tencereye yerleşmiş olduğunuz yapraklarımızın üzerine zeytin yağı ve salça ile sos hazırlayarak dökelim ve birinci yüksek sonra kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsunnnn.