Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 5 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 kahve fincanı ılık su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 6 kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
- 1 paket vanilya
- 200 ml sıvı krema
- Yarım paket krem şanti
- 1 kutu sıvı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Benmari eritilmiş sütlü çikolata
- İstenilen meyveler
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı şeker
Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pandispanyamız için; yumurtaların sarısı ve beyazını ayıralım.
- Beyazına şekerin yarısı ekleyelim köpük köpük olana kadar çırpalım ve kenara alalım.
- Sarısına da kalan şekeri ekleyelim çırpalım.
- Ilık suyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Sıvı yağı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
- Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ekleyip karıştıralım.
- Önceden çırptığımız yumurtanın beyazlarını yavaş yavaş karışıma ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
- Eşit şekilde karıştırdıktan sonra istediğiniz bir kaba dökelim ve 170 derece fırında pişirelim.
- Krema için kremşanti ve sıvı krema hariç malzemeleri tenceremize alalım ve koyulaşana kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra sıvı krema ve şantiyi döküp mikserle çırpalım.
- Soğuyan keki kalıptan çıkarıp 3 parçaya bölelim.
- Birinci parçayı alalım üzerine biraz süt gezdirelim ve kremamızı üzerine yayalım.
- İkinci parçayı da üzerine koyalım ve önceki işlemi tekrarlayalım.
- Son parçayı da koyup pastamızı buzdolabında bir gece dinlendirelim.
- Üzerini kaplamak için kremayı pudra şekeriyle birlikte mikserle çırpalım 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Pastamızın heryerini kremayla sıvayalım.
- Kenarı için benmari eritilen çikolatayı yağlı kağıda sıkalım ve buzdolabına kaldıralım. Sertleşince pastanın etrafına saralım.
- Üzerine meyvelerimizi dizelim.
- Kararmamaları için nişasta su ve şekeri yoğunlaşana kadar pişirip soğuduktan sonra meyvelerin üzerine sürelim.
Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı