Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 kahve fincanı ılık su
- 1 kahve fincanı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı ucu ile tuz
- 2 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 adet ince ince doğranmış muz
- Damla çikolata
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 adet kakaolu krem şanti
Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yumurtalarımızı güzelce mikserle çırpalım, şekeri ilave edip tekrar bi 4-5 dk çırpalım.
- Suyu ekleyip çırpalım, daha sonra kalan materyalleri (unu denetimli ekleyelim zira unun cinsine nazaran değişiklik gösterebilir) de ekleyip tekrar çırpalım.
- Yağlanmış kelepçeli kek kalıbımıza harcımızı dökelim ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Bu ortada kremamız için tereyağı ve damla çikolata hariç tüm materyalleri tencereye alıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.
- Ocağın altını kapatıp tereyağı ve damla çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
- Pişen kekimizi iki modüle bölelim orta kısmına pişen muhallebimizi dökelim.
- Üzerine muz ve damla çikolata serpelim ve kekimizin ikinci modülünü üzerine yerleştirelim ve dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Kakaolu 2 paket krem şantimizi ve sütü düzgünce çırpalım ve kekimizin en üstüne güzelce yayalım.
- Düzeltip istediğiniz halde süsleyip tekrar dolapta 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.