Yaşa Gore Beslenme Nasıl Olmalı
Hangi Yaş Grubu Nasıl Beslenmeli
Sağlıklı bir yaşam surebilmek icin doğru donemlerde doğru beslenmek gerekmektedirHangi yaşta hangi yiyecekleri yemeliyiz,hangi gıdalara ağırlık vermeliyiz diyorsanız aşağıdaki onerileri dikkate alın
Bebeklik
İlk altı ay onerilen tek şey annesutudurAnnesutu kadar kaliteli,ekonomik ve pratik başka bir besin daha yoktur 6 aydan itibaren bebeklerin gerek enerji gereksinimlerinin artmış olması gerekse fizyolojik değişikliklerinin karşılanması amacıyla ek besinlere gecilmelidir Bu sayede değişik tatlarla tanışan bebekler sonraki aylarda kolay yeme alışkanlığı kazanacaklardır Elbette bu besinler bebeklerin ayına uygun şekilde sıralandırılarak verilmelidir Besleyici değeri yuksek ama allerji yapma niteliği az olan besinle on planda tutulmalıdır Elma ,şeftali gibi asitsiz taze meyve suları veya bu meyvelerin puresi, patates, havuc gibi gaz yapmayacağı bilinen sebzelerle başlamak uzere hazırlanan sebze corbaları veya sebze puresi, pirincli corbalar, yoğurt, peynir, pekmez, ekmek, yumurta bebek beslenmesinde kullanılan ek gıdalardır Bu besinler bebeğin ayına gore sırasıyla beslenmesine eklenmelidir
Annelerin bebekleri icin hazırladıkları yemeklerde kullandıkları malzemelerin mevsiminde olmasına dikkat edilmeli ayrıca hazırlama aşamasında gerekli olan hijyen kurallarına uygulması da cok onemlidr
Bu sırada gıdaların teker teker denenmesi hem oluşabilecek allerjik reaksiyonun fark edilmesinde hem de lezzetinden hoşlanılmayan gıdanın tespidinde fayda sağlayacaktır Bal allerji yapma olasılığı nedeniyle 2 yaşından once tercih edilmez
Cocuk beslenmesi : Cocukluk donemi denildiğinde cok geciş bir aralığı icine almaktadır İlk olarak 1 yaşını tamamlamış olan ve herhangi bir sağlık sorunu olmayan bir cocuğun artık butun besin gruplarını tuketebilecek hale gelmiş olması gereklidir Bu arada halen anne sutu alımı varsa 2 yaşa kadar buna da devam edilmesi tavsiye edilmektedir
15 yaş arası olan ve okul oncei donem olarak da adlandırılan bu donemde evde kazanılan doğru beslenme alışkanlıkları, okul donemindeki alışkanlıkları ve yetişkin olduklarındaki oluşabilecek sağlık sorunları arasında yakın bir ilişki mevcuttur Bu donemde doğru beslenme alışkanlıkları kazanma konusunda anne, baba, aile buyuklerinin ornek teşkil etmeleri onemlidir Bu yaş grubunda gunluk olarak her besin grubundan tuketmesi sağlanmalı , gunluk beslenme duzenlere ona gore ayarlanmalıdır Tabi ki yapılacak fiziksel aktivite varsa bu da almaları gereken besin miktarlarına etkilemektedir Besin grubu olarak; sut ve urunleri, et grubu, sebze meyve grubu, yağ grubu ve tahıllar yer almaktadır
Okul cağı doneminde ozellikle dikkat edilmesi gereken bir nokta mutlaka kahvaltı yaptırılıp okula gidilmesidir Ayrıca okul kantinlerinde ve yemekhanelerinde verilen yemek ceşitliliği de onemlidir Bu yaş grubuna ozel olarak hazırlanmış menulerin uygulanması onemlidir Bu donemde yalnış kazanılan beslenme alışkanlıkları ileri ki yaşlarda bircok hastalığa yakalanma riskini arttırmaktadır
Cocuğun sağlıklı beslendiğinin gostergesi ne?
Cocuklarda buyume eğrisi takibi yapılır Bu eğride yaşına gore kilo ve boy takibi yapılmaktadır
Cocukların kahvaltısı nasıl olmalı?
12 dilim peynir ceşitleri, tam tahıllı ekmek, zeytin, pekmez bal, sut, haftada 23 kere yumurta veya omlet, taze meyve, evde yapılmış kuru meyveli kek veya borek cocukların kahvaltılarında olabilecek gıdalardır
Okul cağı cocuklarında beslenme nasıl olmalı?
Bu yaş grubu cocukların oldukca aktif oldukları ve gelişimlerinin en yuksek duzeyde seyretti duşunulerek gereksinimleri karşılayacak hem besleyici değeri yuksek hem de cocukların severek tuketebileceği gıdalarla beslenmesi gerekmektedir Her zaman olduğu gibi her oğun kendi icerisinde yeterli miktarlarda karbonhidrat ,protein ve yağ icermelidir Mutlaka kahvaltı arkasına ara oğun, oğle yemeği, bunu takip eden 1 veya 2 kucuk ara oğun ve akşam yemeği okul cocuğunun gereksinimlerini karşılayacak yemek sistemidir Ozellikle cocukların ana oğunlerde temel besin grubumuz olan ekmek ve ekmek turevi olan corba pilav makarna gibi gıdalar, et tavuk haftada en az 1gun balık ve mevsiminde olan herhangi bir sebze yemeği ,bunun yanında oldukca onemli kalsiyum kaynakları olan sut ve yoğurt hem ana oğunlerde hem de ara oğunlerde tukettirilmelidir
Bir cocuğun beslenme cantasında neler olmalı?
cocukların her oğununde karbonhidrat protein yağ dengesinin olması istiyoruz bu nedenle eğer cocuk kahvaltısını evde yapıp cıkıyorsa oğle yemeğine kadar arada yiyebileceği bir meyve, oğle yemeğinde ekmeğinin arasına konulacak peynir veya et tavuk yanında 1 kutu ayran ,1 kutu sut yanında kuru meyveli 12 dilim kek veya evde yapılmış borek beslenme cantasına konulabilecek alternatifler olabilir
Ozellikle ulkemizde sınava girmeyen cocuk yok gibi Sınavlara calışanların ozel bir beslenme şekli olmalı, zihin acıcı beslenme tarzı var mı? Ozellikle neler yenmesini onerirsiniz? Demir, beyne oksijen taşınmasında dolayısıyla beynin calışmasında cok onemli role sahiptir Bu sebeple beslenmenizde demirden zengin olan kırmızı et, yumuırta, kuru baklagilller, pekmez, kuru kayısı, koyu yeşil yapraklı sebzeler yeterince olmalıdır
B Demir, beyne oksijen taşınmasında dolayısıyla beynin calışmasında cok onemli role sahiptir Bu sebeple beslenmenizde demirden zengin olan kırmızı et, yumuırta, kuru baklagilller, pekmez, kuru kayısı, koyu yeşil yapraklı sebzeler yeterince olmalıdır Tum gun boyunca zihinsel potansiyeli aynı seviyede koruyabilmek icin az yağlı yiyecekleri ve gunde 45 ogunluk beslenmeyi tercih etmek gerekir Boylece gun icinde yorgunluk, uyuklama ve zihinsel potansiyelin duşmesi engellenmiş olur
Ergenlik
Bu cağda, hızlı buyume ve gelişme nedeniyle cocukların enerji, protein, vitamin ve mineral gereksinimleri yetişkinlere oranla daha fazladır Bu nedenle, bu geciş doneminde gencin yaşam şekli, bilgisizlik nedeniyle kazanılan yanlış beslenme alışkanlıkları gerek kısa surede gerekse daha ileriki yıllarda ortaya cıkabilecek ceşitli sağlık sorunlarına neden olabilmektedir Yetersiz ve dengesiz beslenme buyumeyi yavaşlatır, bazı beslenme bozukluğu hastalıklarına neden olur, bulaşıcı hastalıklara karşı direnci duşurur Genel olarak ulkemizde cocuk ve genclerde yetersiz ve dengesiz beslenmeye bağlı olarak gorulen sağlık sorunları; zayıflık, şişmanlık, bu iki durumun oluşturduğu komplikasyonlar, yetersiz veya fazla besin oğesi alımları, guatr, anemi ve diş curukleridir
3040'lı yaşlar
Yetişkin bir bireyin gunluk besin alımını bircok faktor etkilemektedir Bu faktorler arasında; cinsiyet, yaş, fiziksel aktivitesi, sağlık sorunu olup olmaması sayılabilir Gunluk enerji alımı yaş ile birlikte her 10 yılda yaklaşık %2 azalır Bunu goz onunde bulundurarauk gunluk besin alımınızı kontrıol altında tutmak gerekmektrdir
Orneğin,
Besin ceşitliği yapınız
Ağırlığını dikkat ediniz ve fiziksel aktivite yapmaya calışınız Gunluk beslenmesinde şeker ve tuz alımınızı azaltınız Alkol alımınız varsa azaltınız
Gunluk beslenmeniz icerisinde sebze ve meyveyi eklemeyi unutmayınız
Sut yoğurt peynir gibi urunlerin az yağlı olanlarını tercih ediniz
Yaşlılık
Yaşlılıkla beraber kişilerde diş kaybına bağlı ciğneme sorunları ,yutma guclukleri, hareketlerinin azalması bağlı mide barsak sorunları dolayısıyla kabızlık ayrıca iştahta azalma gibi beslenmeyi etkilecek bir takımlar sıkıntılar gorulmektedir Beslenmenin oldukca onem kazandığı yaşlılık doneminde kişilerin gunluk gereksinimini karşılayacak, kolay sindirebilecekleri, kas ve kemik kitlesini koruyacak ,bağışıklık sistemini guclendirecek şekilde beslenmelei gerekir
Besin ceşitliliğinin oldukca onem kazandığı bu donemde ozellikle ana oğunlerde her besin grubunun yer alması besinlerin yeterli miktarlarda tuketilmesi sağlanmalıdır Bu besinler;
Et grubu: Etler, kurubaklagiller ve yumurta
Sut grubu: Sut, yoğurt ve peynir
Tahıl grubu: Ekmek, pilav ve makarna gibi unlu, nişastalı besinler
Sebze ve meyve grubu: Tum sebze ve meyveler'dir
Oğun sayısı artırılarak her oğundeki yiyecek miktarı azaltılmalıdır Boylece olası sindirim problemleri onlenebilir 3 Ana 3 ara olmak uzere gunde 6 oğun beslenme sağlanmalı, başta kahvaltı olmak uzere asla oğun atlanmamalı, sindirimi kolaylaştırmak adına akşam yemeği mumkun olduğunca erken saatlerde bitirilmelidir
Yaş ilerledikce fiziksel aktivitenin azalabileceği goz onunde bulundurularak diyetteki toplam yağ miktarı azaltılmalıdır Ozellikle katı yağlar en alt duzeye indirilmeli bunun yerine uygun miktarlarda bitkisel sıvı yağlar tercih edilmelidir
Pişirme yontemlerinede dikkat edilmeli, yiyecekleri kızartma kavurma, bol yağda sote yapma yerine haşlama, ızgara, buğulama veya fırında pişirme yontemleri kullanılarak hazırlanmalıdır Ciğneme gucluğu yaşayan kişilere mumkun oldukca kucuk parca ve yumuşak gıdalar hazırlanmalıdır
Bu sırada yeterli miktarda su ve sıvı alımına ozen gosterilmeli, aşırı cay, kahve, gazlı icecekler gibi uyarıcılardan, cok baharatlı gıdalardan mumkun oldukca uzak durulmalıdır Diyette tuz miktarına dikkat edilmeli, turşulardan ve salamura yapılmış gıdalardan mumkun oldukca kacınılmalıdır
Barsak sisteminin duzenli calışabilmesi icin gunluk posa (lif) alımı artırılmalı, posadan zengin olan kurubaklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek, kuru borulce, barbunya, soya), tam tahıllar (esmer ekmek, bulgur, kepekli pirinc makarna erişte un), taze sebze ve meyveler (kabuklu yenilebilenleri soymadan) her gun belli porsiyonlarda tuketilmelidir
Oluşabilecek sağlık problemlerini onlemek adına zayıflıktan ve şişmanlıktan kacınmalıdır
ilkokuma
Hangi Yaş Grubu Nasıl Beslenmeli
Sağlıklı bir yaşam surebilmek icin doğru donemlerde doğru beslenmek gerekmektedirHangi yaşta hangi yiyecekleri yemeliyiz,hangi gıdalara ağırlık vermeliyiz diyorsanız aşağıdaki onerileri dikkate alın
Bebeklik
İlk altı ay onerilen tek şey annesutudurAnnesutu kadar kaliteli,ekonomik ve pratik başka bir besin daha yoktur 6 aydan itibaren bebeklerin gerek enerji gereksinimlerinin artmış olması gerekse fizyolojik değişikliklerinin karşılanması amacıyla ek besinlere gecilmelidir Bu sayede değişik tatlarla tanışan bebekler sonraki aylarda kolay yeme alışkanlığı kazanacaklardır Elbette bu besinler bebeklerin ayına uygun şekilde sıralandırılarak verilmelidir Besleyici değeri yuksek ama allerji yapma niteliği az olan besinle on planda tutulmalıdır Elma ,şeftali gibi asitsiz taze meyve suları veya bu meyvelerin puresi, patates, havuc gibi gaz yapmayacağı bilinen sebzelerle başlamak uzere hazırlanan sebze corbaları veya sebze puresi, pirincli corbalar, yoğurt, peynir, pekmez, ekmek, yumurta bebek beslenmesinde kullanılan ek gıdalardır Bu besinler bebeğin ayına gore sırasıyla beslenmesine eklenmelidir
Annelerin bebekleri icin hazırladıkları yemeklerde kullandıkları malzemelerin mevsiminde olmasına dikkat edilmeli ayrıca hazırlama aşamasında gerekli olan hijyen kurallarına uygulması da cok onemlidr
Bu sırada gıdaların teker teker denenmesi hem oluşabilecek allerjik reaksiyonun fark edilmesinde hem de lezzetinden hoşlanılmayan gıdanın tespidinde fayda sağlayacaktır Bal allerji yapma olasılığı nedeniyle 2 yaşından once tercih edilmez
Cocuk beslenmesi : Cocukluk donemi denildiğinde cok geciş bir aralığı icine almaktadır İlk olarak 1 yaşını tamamlamış olan ve herhangi bir sağlık sorunu olmayan bir cocuğun artık butun besin gruplarını tuketebilecek hale gelmiş olması gereklidir Bu arada halen anne sutu alımı varsa 2 yaşa kadar buna da devam edilmesi tavsiye edilmektedir
15 yaş arası olan ve okul oncei donem olarak da adlandırılan bu donemde evde kazanılan doğru beslenme alışkanlıkları, okul donemindeki alışkanlıkları ve yetişkin olduklarındaki oluşabilecek sağlık sorunları arasında yakın bir ilişki mevcuttur Bu donemde doğru beslenme alışkanlıkları kazanma konusunda anne, baba, aile buyuklerinin ornek teşkil etmeleri onemlidir Bu yaş grubunda gunluk olarak her besin grubundan tuketmesi sağlanmalı , gunluk beslenme duzenlere ona gore ayarlanmalıdır Tabi ki yapılacak fiziksel aktivite varsa bu da almaları gereken besin miktarlarına etkilemektedir Besin grubu olarak; sut ve urunleri, et grubu, sebze meyve grubu, yağ grubu ve tahıllar yer almaktadır
Okul cağı doneminde ozellikle dikkat edilmesi gereken bir nokta mutlaka kahvaltı yaptırılıp okula gidilmesidir Ayrıca okul kantinlerinde ve yemekhanelerinde verilen yemek ceşitliliği de onemlidir Bu yaş grubuna ozel olarak hazırlanmış menulerin uygulanması onemlidir Bu donemde yalnış kazanılan beslenme alışkanlıkları ileri ki yaşlarda bircok hastalığa yakalanma riskini arttırmaktadır
Cocuğun sağlıklı beslendiğinin gostergesi ne?
Cocuklarda buyume eğrisi takibi yapılır Bu eğride yaşına gore kilo ve boy takibi yapılmaktadır
Cocukların kahvaltısı nasıl olmalı?
12 dilim peynir ceşitleri, tam tahıllı ekmek, zeytin, pekmez bal, sut, haftada 23 kere yumurta veya omlet, taze meyve, evde yapılmış kuru meyveli kek veya borek cocukların kahvaltılarında olabilecek gıdalardır
Okul cağı cocuklarında beslenme nasıl olmalı?
Bu yaş grubu cocukların oldukca aktif oldukları ve gelişimlerinin en yuksek duzeyde seyretti duşunulerek gereksinimleri karşılayacak hem besleyici değeri yuksek hem de cocukların severek tuketebileceği gıdalarla beslenmesi gerekmektedir Her zaman olduğu gibi her oğun kendi icerisinde yeterli miktarlarda karbonhidrat ,protein ve yağ icermelidir Mutlaka kahvaltı arkasına ara oğun, oğle yemeği, bunu takip eden 1 veya 2 kucuk ara oğun ve akşam yemeği okul cocuğunun gereksinimlerini karşılayacak yemek sistemidir Ozellikle cocukların ana oğunlerde temel besin grubumuz olan ekmek ve ekmek turevi olan corba pilav makarna gibi gıdalar, et tavuk haftada en az 1gun balık ve mevsiminde olan herhangi bir sebze yemeği ,bunun yanında oldukca onemli kalsiyum kaynakları olan sut ve yoğurt hem ana oğunlerde hem de ara oğunlerde tukettirilmelidir
Bir cocuğun beslenme cantasında neler olmalı?
cocukların her oğununde karbonhidrat protein yağ dengesinin olması istiyoruz bu nedenle eğer cocuk kahvaltısını evde yapıp cıkıyorsa oğle yemeğine kadar arada yiyebileceği bir meyve, oğle yemeğinde ekmeğinin arasına konulacak peynir veya et tavuk yanında 1 kutu ayran ,1 kutu sut yanında kuru meyveli 12 dilim kek veya evde yapılmış borek beslenme cantasına konulabilecek alternatifler olabilir
Ozellikle ulkemizde sınava girmeyen cocuk yok gibi Sınavlara calışanların ozel bir beslenme şekli olmalı, zihin acıcı beslenme tarzı var mı? Ozellikle neler yenmesini onerirsiniz? Demir, beyne oksijen taşınmasında dolayısıyla beynin calışmasında cok onemli role sahiptir Bu sebeple beslenmenizde demirden zengin olan kırmızı et, yumuırta, kuru baklagilller, pekmez, kuru kayısı, koyu yeşil yapraklı sebzeler yeterince olmalıdır
B Demir, beyne oksijen taşınmasında dolayısıyla beynin calışmasında cok onemli role sahiptir Bu sebeple beslenmenizde demirden zengin olan kırmızı et, yumuırta, kuru baklagilller, pekmez, kuru kayısı, koyu yeşil yapraklı sebzeler yeterince olmalıdır Tum gun boyunca zihinsel potansiyeli aynı seviyede koruyabilmek icin az yağlı yiyecekleri ve gunde 45 ogunluk beslenmeyi tercih etmek gerekir Boylece gun icinde yorgunluk, uyuklama ve zihinsel potansiyelin duşmesi engellenmiş olur
Ergenlik
Bu cağda, hızlı buyume ve gelişme nedeniyle cocukların enerji, protein, vitamin ve mineral gereksinimleri yetişkinlere oranla daha fazladır Bu nedenle, bu geciş doneminde gencin yaşam şekli, bilgisizlik nedeniyle kazanılan yanlış beslenme alışkanlıkları gerek kısa surede gerekse daha ileriki yıllarda ortaya cıkabilecek ceşitli sağlık sorunlarına neden olabilmektedir Yetersiz ve dengesiz beslenme buyumeyi yavaşlatır, bazı beslenme bozukluğu hastalıklarına neden olur, bulaşıcı hastalıklara karşı direnci duşurur Genel olarak ulkemizde cocuk ve genclerde yetersiz ve dengesiz beslenmeye bağlı olarak gorulen sağlık sorunları; zayıflık, şişmanlık, bu iki durumun oluşturduğu komplikasyonlar, yetersiz veya fazla besin oğesi alımları, guatr, anemi ve diş curukleridir
3040'lı yaşlar
Yetişkin bir bireyin gunluk besin alımını bircok faktor etkilemektedir Bu faktorler arasında; cinsiyet, yaş, fiziksel aktivitesi, sağlık sorunu olup olmaması sayılabilir Gunluk enerji alımı yaş ile birlikte her 10 yılda yaklaşık %2 azalır Bunu goz onunde bulundurarauk gunluk besin alımınızı kontrıol altında tutmak gerekmektrdir
Orneğin,
Besin ceşitliği yapınız
Ağırlığını dikkat ediniz ve fiziksel aktivite yapmaya calışınız Gunluk beslenmesinde şeker ve tuz alımınızı azaltınız Alkol alımınız varsa azaltınız
Gunluk beslenmeniz icerisinde sebze ve meyveyi eklemeyi unutmayınız
Sut yoğurt peynir gibi urunlerin az yağlı olanlarını tercih ediniz
Yaşlılık
Yaşlılıkla beraber kişilerde diş kaybına bağlı ciğneme sorunları ,yutma guclukleri, hareketlerinin azalması bağlı mide barsak sorunları dolayısıyla kabızlık ayrıca iştahta azalma gibi beslenmeyi etkilecek bir takımlar sıkıntılar gorulmektedir Beslenmenin oldukca onem kazandığı yaşlılık doneminde kişilerin gunluk gereksinimini karşılayacak, kolay sindirebilecekleri, kas ve kemik kitlesini koruyacak ,bağışıklık sistemini guclendirecek şekilde beslenmelei gerekir
Besin ceşitliliğinin oldukca onem kazandığı bu donemde ozellikle ana oğunlerde her besin grubunun yer alması besinlerin yeterli miktarlarda tuketilmesi sağlanmalıdır Bu besinler;
Et grubu: Etler, kurubaklagiller ve yumurta
Sut grubu: Sut, yoğurt ve peynir
Tahıl grubu: Ekmek, pilav ve makarna gibi unlu, nişastalı besinler
Sebze ve meyve grubu: Tum sebze ve meyveler'dir
Oğun sayısı artırılarak her oğundeki yiyecek miktarı azaltılmalıdır Boylece olası sindirim problemleri onlenebilir 3 Ana 3 ara olmak uzere gunde 6 oğun beslenme sağlanmalı, başta kahvaltı olmak uzere asla oğun atlanmamalı, sindirimi kolaylaştırmak adına akşam yemeği mumkun olduğunca erken saatlerde bitirilmelidir
Yaş ilerledikce fiziksel aktivitenin azalabileceği goz onunde bulundurularak diyetteki toplam yağ miktarı azaltılmalıdır Ozellikle katı yağlar en alt duzeye indirilmeli bunun yerine uygun miktarlarda bitkisel sıvı yağlar tercih edilmelidir
Pişirme yontemlerinede dikkat edilmeli, yiyecekleri kızartma kavurma, bol yağda sote yapma yerine haşlama, ızgara, buğulama veya fırında pişirme yontemleri kullanılarak hazırlanmalıdır Ciğneme gucluğu yaşayan kişilere mumkun oldukca kucuk parca ve yumuşak gıdalar hazırlanmalıdır
Bu sırada yeterli miktarda su ve sıvı alımına ozen gosterilmeli, aşırı cay, kahve, gazlı icecekler gibi uyarıcılardan, cok baharatlı gıdalardan mumkun oldukca uzak durulmalıdır Diyette tuz miktarına dikkat edilmeli, turşulardan ve salamura yapılmış gıdalardan mumkun oldukca kacınılmalıdır
Barsak sisteminin duzenli calışabilmesi icin gunluk posa (lif) alımı artırılmalı, posadan zengin olan kurubaklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek, kuru borulce, barbunya, soya), tam tahıllar (esmer ekmek, bulgur, kepekli pirinc makarna erişte un), taze sebze ve meyveler (kabuklu yenilebilenleri soymadan) her gun belli porsiyonlarda tuketilmelidir
Oluşabilecek sağlık problemlerini onlemek adına zayıflıktan ve şişmanlıktan kacınmalıdır
ilkokuma