Yedikçe Yediren Enfes Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 8 kısım marul
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet havuç
- 3 yaprak kırmızı lahana
- 4 kol taze soğan
- 2 adet limon suyu
Yedikçe Yediren Enfes Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bulgurumuzu ıslatmak için bir tencereye soğanlarımızı küçük küçük doğuyoruz ve pembeleşinceye kadar kavurup, salçayı ekleyip, karıştırın.
- Ardından baharatları üstüne ekliyoruz ve suyunuda ek edip, kaynayınca altını söndürelim ve bulgurumuzun üstüne dökelim.
- Bulgurumuzu yarım saat dinlendirdikten bir taraftan yeşilliklerimizi yıkayalım ve küçük bir formda doğrayalım.
- Bulgurlar kabarınca yeşilliklerimizi üstüne ekliyoruz ve limonumuzuda sıkalım ve güzelce karıştırıyoruz. Akabinde servis edebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.