Yeşil Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yeşil fasulye
- 3 adet yumurta
- Tereyağı
- Tuz, pulbiber
Yeşil Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri doğrayıp geniş bir tencereye alalım ocağa koyup ağzını kapatalım kendi suyunda pişirelim.
- Eğer suyunu çeker pişmezse biraz su ilave edelim.
- Tuzunu da koyalım bu arada piştikten sonra süzgece dökelim suyu kalmışsa süzülsün.
- Tencereye tereyağını koyalım çırptığımız yumurtaya biraz tuz koyup iyice çırpalım.
- Tencereye yumurtayı döküp omlet gibi yapalım.
- Yaptığımız omletin içine fasulyeyi döküp karıştıralım.
- Yumurtayla fasulyeyi iyice yedirelim.
- Tuzuna bakalım tuzsuzsa biraz tuz atalım biberini de koyup kavuralım kavurduğumuz fasulyenin altını kapatıp dinlenmesi için bırakalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.