Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 adet bulyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı ilik su
Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri bir kaba alıp üzerine kanayan suyu ek edip bir kenarda bekletelim.
- Soğan ve havuçları küçük küçük küp doğrayalım.
- Sıvı yağda kavuralım, sonra biber ve domates salçası ek edelim.
- Suyu ek edip karıştıralım.
- Yeşil mercimeklerin suyunu süsüp kaynayan (salçalı/soğanlı suya) ek edelim.
- Tuz, karabiber ve bulyonu koyup pişirmeye devam edelim. Afiyet olsun….