Yeşil Mercimek Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 7 adet küçük kornişon turşu
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 adet haşlanmış havuç
- 1-2 kol maydanoz
- 1-2 kısım nane
- 1-2 kol dereotu
- 3 kısım taze soğan
- Biraz roka (Dilerseniz eklemeyebilirsiniz roka yerine marul fa olur)
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı Yapılışı
- Mercimeği suda haşlayın ve suyunu süzün.
- Havuçları küçük doğrayın haşlayın ve süzün.
- Derin karıştırma kabına roka, maydanoz, dereotu, taze soğan, kornişon turşu, közlenmiş bibe ve nane küçük doğranır koyulur.
- Mercimek ve havuç eklenir ve karıştırılır.
- Sos için sıvı yağ, limon suyu, tuz ve nar ekşisi bir kasede karıştırılır ve bu sos salatanın üzerine gezdirilir salata karıştırılır.
- Sağlıklı bir o kadarda doyurucu çok kolay imali ile nefis yeşil mercimek salatası. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun Tanım @nefisyemektarifleri