Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı bulgur
- 2 kapya kırmızı biber
- 6-7 kornişon turşu
- 3-4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz (İsteye bağlı çok yakışıyor.
- Limon
- Zeytinyağı
- Tuz
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimek fazla yumuşatmadan haşlanır. Ben 1 saat suda bekletip 10 dakika pişirdim.
- Bulgur ise pilav yapar gibi pişirilir.
- Soğumuş ve haşlanmış mercimeğe bulgur eklenir.
- Diğer malzemeler ince ince doğranıp eklenir.
- Tuz, limon, zeytinyağı ile harmanlanır. İsteğe bağlı iri çekilmiş ceviz eklenir. Afiyet olsun.