Yeşil Mercimek Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase yeşil mercimek
- 3-4 adet kornişon turşusu
- 3-4 kol taze soğan
- Mısır konservesi
- 4 kısım dere otu
- 4 kol maydanoz
- 1 kase yeşil zeytin
- 1 adet havuç rendesi
- 1 kase mor lahana rendesi
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Nar ekşisi
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil mercimeği tencerede üzerine gelcek biçimde su koyup haşlayalım, haşlanınca süzüp soğumaya bırakalım.
- Turşu, soğan, dere otu, maydanoz, yeşil zeytini ince ince doğrayalım.
- Havuç ve mor lahana rendesini, mısır konservesini de ekleyelim, mercimek soğuyunca onu da ekleyelim.
- Limon, zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini de ekleyip güzelce karıştıralım. Afiyet olsun!