Yılbaşı Çöreği Mükemmel Kıvam Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant (Kuru) maya
- Aldığı kadar un
Yılbaşı Çöreği Mükemmel Kıvam Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü elimizi yakmayacak kadar ısıtıp yoğurma kabına döküyoruz. Ilık sütün üzerine kuru maya şeker ve tuzu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ ekliyoruz. En son yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayacak kıvama geldikten sonra üzerini streçleyip temiz bir bezle saralım ve mayalanmaya bırakalım.
- 30-35 dakika sonra mayasını alan hamurumuzun ortasını elimizle açalım ve kenarlarını makasla keserek şekil verelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarınca kadar pişirelim.
- Fırına vermeden üzerine biraz un serpmeniz görüntüsünü güzelleştirecektir.
- Mayalı bir hamur olduğundan pişerken ortasının kapanmaması için hamurun ortasına ısıya dayanıklı herhangi bir şey koyabilirsiniz. Ben bardağı alüminyum folyo ile sarıp kullandım.
.Yılbaşı Çöreği Mükemmel Kıvam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı