Yılbaşına sayılı günlerin kaldığı bu dönemde, yılbaşında mükellef sofra kurmak isteyenler harıl harıl araştırmalara başladılar bile! Yemekleri, mezeleri, tatlıları yaptınız peki bunları nasıl sunacaksınız? A'dan Z'ye bir yılbaşı sofrası nasıl kurulur, sizin için yazdık! ️
Yemeklerimizi hazırladık, sıra geldi sunuma. Sunum yemeğin en az tadı kadar önemlidir!
Yılbaşında trend olan renk bildiğiniz gibi kırmızıdır. Kırmızı ağırlıkta örtüler, peçeteler kullanmak sofranıza şıklık ve ruh katacaktır.
Masa örtüsü çok önemli: Farklı ve desenli masa örtüleri kullanmak isterseniz, geyikli ve kar desenli örtüler seçebilirsiniz.
Eğer düz renkte sofra örtüsü kullanacaksanız, kırmızıyı tercih edin.
Ya da bunun gibi şirin ötesi bir çam ağaçlı örtü de kullanabilirsiniz.
Her şey sizin göz zevkinize kalmış!
Masaya örtüyü örttükten sonra sıcak servis edilecek yemekler haricinde mezeleri sofraya koyabilirsiniz.
Bir ön hazırlık olarak hazırladığınız her türlü mezeyi masaya minik tabaklarla sunabilirsiniz. Yılbaşı sofraları uzun uzun oturulan, muhabbet sohbetin eksik olmadığı masalardır. Büyük porsiyonlardan kaçının. Az az çok çok olsun ki, hem mezelerin tadına zeval gelmesin hem insanlar sadece mezelerle karnını doyurmasın. Sıcak servis edilecek yemekler için eğer servisi siz yapacaksanız masanın kenarına ya da isteyen istediği kadar alacakta masanın ortasına koyun.
Her şeyi kuralına göre yapıyorsanız işte size sofraya çatal bıçak kaşık koyma rehberi!
Böylelikle çatal bıçak ve kaşıklarınızı sadece bir tarafa yığmamış olursunuz. Bu kural aynı zamanda en işlevsel düzendir. Yemek yerken kullanacağınız çatal bıçakları en dıştan içe doğru kullanın. Üst kısımdakiler tatlı için!
Tabakların içinde servis etmek isterseniz eğer, yeşil bir zeytin dalıyla da sunum yapabilirsiniz.
Ya da bir biberiye dalıyla şıklığınıza şıklık katın.
İster peçetelik olarak, ister çatal bıçakların yanına koymak için yeşil ve kırmızı karışımı bu tarz süslerden yararlanabilirsiniz.
Bunları evde kolaylıkla yapabileceğinizi de belirtmeden geçmeyelim. Malzemeleri oldukça ucuza temin edip yılbaşı masanıza renk katabilirsiniz.
Bu tarz peçetelikler kullanmak masaya şıklık katar!
Hem de el emeğinizle yapacağınız için çok daha değerli olur!
İsterseniz tabaklarınızı da yeni yılın ruhuna uygun seçebilirsiniz!
Servis tabaklarınızın renkli olması masaya farklılık ve neşe katacaktır. Lakin zaruri değil, elinizde olan her türlü tabağı tabii ki kullanabilirsiniz.
Yeni yıl masasının olmazsa olmazı: Mumlar!
Mum yemek masalarının vazgeçilmezidir. Her türlü boydan ve şekilden mum kullanabilirsiniz. Unutmayın mum şık bir masa düzeninde olması gereken en önemli materyallerden biridir!
Yeni yıla uygun olan bu tarz şekilli mumlarla masanızı daha da güzelleştirebilirsiniz!
Fikir bizden, uygulaması sizden!
Kozalak gibi süslemeler yılbaşı sofrasının en güzel dekorları olabilir.
Tabağı ve çatal bıçağı uygun bir şekilde koyduktan sonra masanızın süslemesine devam edebilirsiniz. Kozalaklar bu boşlukları doldurmasına hem yardımcı olur hem de eşsiz bir güzellik katar. Mum ve kozalağın eşsiz uyumundan muhakkak faydalanın deriz!
Sadece bir kaç minik püf noktasıyla işte sizde böyle güzel ve keyifli sofralar kurabilirsiniz.
Her şey sizin keyfinize göre, siz nasıl isterseniz!
Diğer bir püf nokta: Yiyeceklerin içeceklerle uyumlu olması çok önemlidir.
Misafirlerinizin ne içeceğini önceden sorun. Buna göre yemekler yoksa eğer bizim tariflerimize bakın!
Muhakkak evde buz bulundurun!
Bu küçük ama hayat kurtarıcı detayı unutmamak için yılbaşı günü her yere yazıp asın, yoksa asık suratlarla baş etmek zorunda kalabilirsiniz!
Yılbaşı masası bahane, sohbet şahane!
Sevdiklerinizle birlikte mutlu, sağlıklı huzurlu bir yıl sizin olsun!