Yoğurtlu Ispanak (Ispanağı Bide Bu türlü Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 top ıspanak
- 1 adet soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı domates konservesi
- Tuz
- Yarım çay bardağı kaynar su
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Toz acı biber
Yoğurtlu Ispanak (Ispanağı Bide Bu türlü Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanakları yıkıyoruz.
- Daha sonra çok ince olmayacak halde doğruyoruz.
- Diğer yandan soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurup domates konservesi biber salçası ve baharatları ek ediyoruz.
- Biraz kavrulduktan sonra ıspanağı ek edip tuzda ekleyip kısık ateşte suyunu salınca yarım çay bardağı suyuda ek edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Diğer yandan yoğurt tuz ve sarımsak karışımını hazırlıyoruz.
- Bir yandan da üzeri için yağını ısıtalım.
- Servis tabağına ıspanağı üzerine yoğurtlu sosu ve enson yağını gezdirip servis edebilirsiniz afiyet olsun