Yoğurtlu Kabak Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet orta uzunluk kabak
- 1 kase yoğurt
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
Yoğurtlu Kabak Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakları yıkayıp rendeliyoruz teflon tavamıza yağımızı koyup biraz kızdırıp kabaklarımızı ek ediyoruz.
- Kabaklarımız suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz.
- Bir yandan bir kase yoğurdumuzu bir çatal yardımıyla çırpıp servis tabağına alıyoruz.
- Kavrulan kabaklarımızı yoğurdun içine döküp karıştırıyoruz.
- Sos tenceremizde sıvı yağı pulbiberi karabiberi kekik tuzu kızdırıp üzerinde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.