Yufka Çanağında Tavuklu Labneli Salata Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram labne
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber (Hazır konservedekilerde olur)
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı mayonez
- Yarım demet dereotu
- 5 adet kornişon (Tercih sizin ister katın ister katmayın ben kullanmadım)
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 çay bardağı ceviz içi çok kırılmamış
- 2 tane yufka
- Sıvıyağ
Yufka Çanağında Tavuklu Labneli Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba labneyi doğranmış közlenmiş biberi ,cevizi, mısırı ,doğranmış dereotunu ,mayonezi ,iki diş rendelenmiş sarımsağı haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyip karıştırıyoruz.
- Yufka çanaklarını yapmak için daha sonra yapacağınız kalıbın büyüklüğüne nazaran bir kase ile daireler kesip çıkarıyoruz.
- Yapacağınız kalıpları az sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- Çıkardığınız dairelerden birini alıp fırça yardımıyla her yerine yeniden az ölçüde sıvı yağ sürüyoruz.
- Diğer yufkayı da yağladığımız yufkanın üzerine kapatıp fırçada kalan yağı da üzerine sürdükten sonra kalıba yerleştiriyoruz.
- Çanakları fırın tepsisine yerleştirip 180 derece fırına veriyoruz. Yufka çanakları çok çabuk pişiyor denetimli pişirelim.
- Servis edeceğiniz vakit çanakları içine hazırladığımız salatayı koyarak servis edebiliriz.
- Eğer evvelden koyarsanız kasetleriniz yumuşayabilir. O yüzden servis etmeden çabucak evvel salatayı koyarsanız çıtır çıtır tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.