Yumurtalı Semizotu Yemeği (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg kadar semizotu
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 4 adet yumurta
Yumurtalı Semizotu Yemeği (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle semizotlarını yıkayıp doğrayıp kenara alın. Soğanı yemeklik doğrayıp yemeği pişireceğiniz tavaya alın, üzerine yağını ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine küp küp doğranmış patatesi ekleyip tekrar kavurun. Sonra küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip, domatesler suyunu çekene kadar kavurup sonra üzerine semizotlarını yerleştirin.
- Üzerine tuzu ekleyip semizotları sönene kadar kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Semizotları sönünce kapağı açıp düzgünce karıştırın ve yumurtaları kırın.
- Yumurtaları hafif dağıtarak tekrar kapağı kapatın ve yumurtalar pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun.