Yumuşacık Bazlama Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 adet haşlanmış ezilmiş patates
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Aldığı kadar un
Yumuşacık Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz bütün materyalleri karıştırıp, yoğuruyoruz.
- Patateste hamurla birlikte yoğuruyoruz 40 dk mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayası gelen hamuru mendilimize bezeler halinde döküyoruz 10 dk da üstünü örtüp o biçim mayalandırıyoruz.
- Ben tost makinasında yaptım kapağını kapatıp siz ister teflon tavada da yapabilirisiniz altı üstü kızarana kadar uygunca pişiriyoruz.
- Yumuşak olması için piştikten sonra mendille üzerini örtüyoruz. Afiyet olsun.