Yumuşacık Puf Puf Açma Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant kuru maya
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı silme tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- Yarım paket margarin
- Yumurta sarısı ve susam
Yumuşacık Puf Puf Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt ve suyu çok az ısıtıp içine mayayı koyup eritiyoruz sonra kaba alıp üzerine yağı yumurtayı şekeri tuzu ve sirkeyi koyup karıştırın sonra unu denetimli bir formda koyup güzelce yoğurup hoş bir hamur elde edelim.
- Sonra hamuru 30 dk dinlendirip mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan mandalinalı büyüklüğünde bezeler koparıp tezgaha alalım bütün bezelerin üstüne yaklaşık bir çay kaşığı kadar margarin koyalım.
- Hamurumuzu teker teker alıp yapmaya başlayalım, margarinle birlikte hamurumuzu açalım. Uygunca yuvarlak olcak biçimde.
- Sonra saralım, iki ucunu birbirine birleştirelim hal vererek tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpip 180 ile 200 derece ortası pişirelim, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
.